4 bộ phận của gà có nguy cơ gây hại đến sức khỏe nên hạn chế ăn

Thứ bảy, 03/10/2020 12:08 PM - 0 Trả lời

(CLO) Mào gà, phao câu, cổ gà, da gà có thể là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng ta không nên ăn nhiều để tránh những nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe.

Sự kiện: sức khỏe

Mào gà

Dù là phần đầu hay mào gà thì bạn cũng nên hạn chế ăn vì chúng có chứa độc tố. Đối với gà trưởng thành, chúng có thể ăn phải loại thức ăn chứa chất độc mà hầu hết sẽ được cơ quan nội tạng đào thải ra ngoài, nhưng vẫn còn một số ít sẽ tuần hoàn trong máu và tích trữ ở đầu, đặc biệt là mào gà.

Do đó, khi chế biến thịt gà, tốt nhất bạn nên bỏ phần đầu nhằm hạn chế tối đa những rủi ro gây hại sức khỏe.

Phao câu

ga 1

Phao câu là món ăn ưa thích của nhiều người bởi độ béo và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, theo một số chuyên gia cho rằng, phao câu gà không chỉ chứa vi khuẩn có hại cho đường ruột mà còn có cholesterol xấu khiến bạn dễ bị tăng cân.

Bên cạnh đó, nếu ăn nhiều loại thực phẩm này trong thời gian dài, chúng ta sẽ có nguy cơ mắc ung thư vì các khối u thường tích tụ ở phao câu.

Cổ gà

Dù cổ gà có ít thịt nhưng nhiều người vẫn thích ăn để nhấm nháp với bia rượu. Khi ăn, bạn nên bỏ phần da vì các tuyến bạch huyết giải độc đều tập trung ở đây. Những tuyến này có chứa chất tồn đọng từ thức ăn và độc tố gây bệnh.

ga 3

Đối với những ai có sở thích ăn cổ gà, có thể ăn ít để đỡ thèm nhưng nên lột bỏ lớp da sẽ tốt hơn.

Da gà

Da gà có chứa hàm lượng mỡ và cholesterol cao không tốt cho sức khỏe của những người bị béo phì, cao huyết áp và sỏi mật. Không những thế, da gà là nơi chứa nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn dễ dẫn đến trường hợp như mẫn cảm hay dị ứng nếu không được làm sạch.

ga 2

Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên chọn mua gà ở những nơi có uy tín và nên chế biến thật sạch sẽ trước khi ăn.

 

Duy Chung

Tin khác

Kon Tum: Người phụ nữ 51 tuổi tử vong sau hai năm bị chó cắn

Kon Tum: Người phụ nữ 51 tuổi tử vong sau hai năm bị chó cắn

(CLO) Bà D. nhập viện điều trị vì bệnh lý sỏi thận, nhưng trong quá trình điều trị, người bệnh có những triệu chứng giống bệnh dại như: Sợ nước, sợ gió, sợ tiếng động…Trước đó bà D. từng bị chó cắn nhưng không đi tiêm vắc xin ngừa dại.

Sức khỏe
Bệnh viện đa khoa Vân Đình: Đổi mới để nâng chất lượng dịch vụ khám, chữa bệnh

Bệnh viện đa khoa Vân Đình: Đổi mới để nâng chất lượng dịch vụ khám, chữa bệnh

(CLO) Với mục tiêu đổi mới để nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, phục vụ người dân, Bệnh viện đa khoa Vân Đình đã áp dụng các quy trình vận hành theo tiêu chuẩn y tế quốc tế ISO 15189 cho Khoa Xét nghiệm.

Sức khỏe
Thái Bình: Còn nhiều vướng mắc khi triển khai mua sắm, đấu thầu thuốc, hóa chất, vật tư y tế

Thái Bình: Còn nhiều vướng mắc khi triển khai mua sắm, đấu thầu thuốc, hóa chất, vật tư y tế

(CLO) Thời gian vừa qua, các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thái Bình đã xây dựng kế hoạch lựa chọn nhà thầu, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt và triển khai đấu thầu mua sắm với 252 danh mục, trong đó đã lựa chọn được 218 danh mục trúng thầu còn 32 danh mục không trúng thầu.

Sức khỏe
Đà Nẵng tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng Bạch Mai cứu sống du khách ngừng tim

Đà Nẵng tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng Bạch Mai cứu sống du khách ngừng tim

(CLO) Sở Du lịch Đà Nẵng gửi thư cảm ơn, tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng bệnh viện Bạch Mai cấp cứu kịp thời, cứu sống nam du khách người Ấn Độ.

Sức khỏe
Cảnh giác cao độ với cúm gia cầm nhưng không hoang mang, gây hại cho ngành chăn nuôi!

Cảnh giác cao độ với cúm gia cầm nhưng không hoang mang, gây hại cho ngành chăn nuôi!

(NB&CL) Sau khi ghi nhận trường hợp một bệnh nhân bị tử vong do cúm gia cầm, nhiều người đã cẩn trọng khi không sử dụng thực phẩm như trứng, thịt gia cầm trong khi đó cũng có người chủ quan vẫn ăn tiết canh, trứng sống. Chuyên gia cho rằng, những phản ứng như trên đều không phù hợp.

Sức khỏe