Qua những đợt nắng nóng gay gắt và hạn hán làm khô cằn vùng nông thôn nước Pháp trong những tuần gần đây, một nhóm lao động đã nổi lên như người chiến thắng bất đắc dĩ: diêm dân ở vùng Tây Bắc Guerande.

Khi nhiệt độ tăng lên trong những tháng gần đây và lượng mưa gần như không tồn tại do nước muối bốc hơi trong khu vực khiến sản lượng đã tăng vọt.

Nhà sản xuất Francois Durand, người đã làm việc trên đầm lầy muối hơn 20 năm cho biết sản lượng muối biển trong 10 năm qua đạt trung bình khoảng 1,3 tấn/đầm muối, nhưng năm nay sản lượng đã tăng gần gấp đôi, đạt 2,5 tấn.

Ông thừa nhận rằng điều đó khiến ông trở thành một trong số ít những người chiến thắng trong ngắn hạn nhờ biến đổi khí hậu, trong khi các vùng của đất nước đối phó với cháy rừng và tình trạng thiếu nước.

Tuy nhiên, về lâu dài biến đổi khí hậu khiến trái đất nóng lên cũng sẽ tác động tiêu cực với việc sản xuất muối. Mathilde Bergier, một nhà sản xuất muối địa phương, lo rằng cái nóng bất thường sẽ khiến các cấu trúc bùn mỏng manh trở nên không bền vững, dần dần sẽ ảnh hưởng tới năng suất muối.

Một số nông dân nói rằng với sản lượng muối hiện tại, họ vẫn sẽ có số lượng dự trữ muối để trang trải trong vài năm tới, nhưng sau đó có thể sẽ là một dấu hỏi lớn.

Mai Vân (theo Reuters)