Độc đáo Lễ hội văn hóa ẩm thực, quy tụ 600 món ngon từ khắp ba miền

Lễ hội diễn ra từ 15h đến 22h hằng ngày và kéo dài đến hết ngày 30/3, hứa hẹn thu hút đông đảo du khách và người dân tham gia.

doc dao le hoi van hoa am thuc quy tu 600 mon ngon tu khap ba mien hinh 1

Khá đông người dân, du khách đến Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group năm 2025 - Ảnh: BTC

Theo ban tổ chức, Lễ hội năm nay tôn vinh các nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Việt, đặc biệt là hạt gạo – biểu tượng văn hóa lúa nước, đồng thời thúc đẩy xu hướng ẩm thực xanh, thực dưỡng.

Hơn 600 món ăn và thức uống độc đáo từ ba miền Bắc, Trung, Nam sẽ được phục vụ, do các đầu bếp hàng đầu của hệ thống Saigontourist Group chế biến và trình diễn ngay tại sự kiện.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Saigontourist Group, Trưởng Ban chỉ đạo Lễ hội, nhấn mạnh sự kiện không chỉ đơn thuần là một lễ hội ẩm thực mà còn là dịp quảng bá những tinh hoa ẩm thực Việt đến với du khách trong và ngoài nước. Qua đó, ban tổ chức mong muốn góp phần nâng tầm hình ảnh đất nước, con người Việt Nam và khẳng định vị thế hàng đầu của Saigontourist Group trong lĩnh vực du lịch.

Đến với lễ hội, thực khách sẽ được thưởng thức những món đặc sản trứ danh. Miền Bắc có bún thang, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm Hồ Tây. Miền Trung nổi bật với cao lầu Hội An, mì Quảng trứng gà non, bê thui Cầu Mống. Miền Nam mang đến đặc sản đường phố Sài Gòn, hương vị miền Tây sông nước, món ngon xứ dừa Bến Tre, Tây Ninh, Long An.

Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, lễ hội còn mang đến một không gian văn hóa đầy màu sắc với các làng nghề truyền thống. Du khách sẽ có cơ hội làm bánh dân gian với hơn 50 loại, học gói lá, nướng, hấp, chiên bánh cùng nghệ nhân, trực tiếp tham gia các công đoạn làm bún, đan nón, tráng bánh tráng, làm rượu truyền thống.

Ngoài ra, khách tham quan có thể khám phá nghệ thuật làm guốc mộc, chong chóng giấy, lồng đèn Hội An, tranh Đông Hồ và hoa giấy Thanh Tiên từ Huế.

Bên cạnh đó, lễ hội còn tái hiện không gian văn hóa dân gian Việt Nam với nhiều hoạt động hấp dẫn như biểu diễn múa rối nước truyền thống, hoạt cảnh chợ nổi giữa lòng TP Hồ Chí Minh, các chương trình hát bội, nhạc cụ dân tộc, xiếc đường phố và trò chơi dân gian. Du khách cũng được trải nghiệm khung cảnh chợ phiên vùng cao với những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc.

Không chỉ là sự kiện văn hóa ẩm thực quy mô lớn tại Việt Nam, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Món ngon Saigontourist Group còn liên tiếp được vinh danh tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) với danh hiệu "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á" ba năm liên tiếp (2022, 2023, 2024) và "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất thế giới" hai năm liên tiếp (2023, 2024).

Vân Anh

Xem thêm

Có gì trong sự kiện kỷ niệm 30 năm thương hiệu Maison Kayser tại Phú Quốc?

Có gì trong sự kiện kỷ niệm 30 năm thương hiệu Maison Kayser tại Phú Quốc?

Ngày 13/9, cửa hàng Eric Kayser tại Thị trấn Hoàng Hôn, Phú Quốc sẽ tổ chức sự kiện hưởng ứng cột mốc 30 năm hình thành và phát triển của thương hiệu bánh Pháp Maison Kayser. Những màn biểu diễn mang cảm hứng lễ hội đường phố Paris cùng loạt quà tặng dành cho khách hàng tròn 30 tuổi hứa hẹn tạo nên một điểm hẹn ngọt ngào tại Nam đảo dịp cuối tuần.

Lễ hội Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26/9 đến ngày 4/10

Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc - Mùa Thu năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26/9 đến ngày 4/10

(CLO) Ngày 11/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức họp báo thông tin về công tác tổ chức Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc- Mùa Thu năm 2026. Theo đó, lễ hội năm nay sẽ chính thức diễn ra từ ngày 26/9 đến ngày 4/10/2026, đánh dấu bước đột phá lớn trong công tác tổ chức với mô hình "Lễ hội mở", đổi mới quản trị lấy nhân dân và du khách làm trung tâm, đồng thời chính thức công bố và đưa vào ứng dụng Bộ nhận diện thương hiệu Di sản thế giới Côn Sơn - Kiếp Bạc. 

'Nét Hà thành' kể chuyện Hà Nội qua tà áo dài

'Nét Hà thành' kể chuyện Hà Nội qua tà áo dài

(CLO) Trong khuôn khổ Festival Thăng Long - Hà Nội lần thứ II năm 2026, sáng 11/9, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội tổ chức trưng bày “Nét Hà thành - Câu chuyện Hà Nội qua tà áo dài”.

PGS.TS Bùi Hoài Sơn: Hoàn thuế cho đoàn phim ngoại phải đổi lấy giá trị lâu dài cho Việt Nam

PGS.TS Bùi Hoài Sơn: Hoàn thuế cho đoàn phim ngoại phải đổi lấy giá trị lâu dài cho Việt Nam

(CLO) Dự thảo Luật Phát triển công nghiệp văn hóa đề xuất hoàn thuế giá trị gia tăng (VAT) cho các đoàn phim nước ngoài, cùng nhiều cơ chế hỗ trợ dự án công nghiệp văn hóa có giá trị kinh tế cao. Theo PGS.TS Bùi Hoài Sơn, các chính sách này có thể tạo động lực thu hút nguồn lực quốc tế, nhưng phải được thiết kế theo hướng tạo ra giá trị lâu dài cho Việt Nam.

Bảo tàng Hà Nội đẩy mạnh chuyển đổi số, lan tỏa giá trị từ di sản công nghiệp

Bảo tàng Hà Nội đẩy mạnh chuyển đổi số, lan tỏa giá trị từ di sản công nghiệp

(CLO) Theo ông Nguyễn Tiến Đà, Bảo tàng Hà Nội là một trong những đơn vị triển khai chuyển đổi số khá sớm và đã xây dựng được một số sản phẩm bước đầu. Tuy nhiên, trước yêu cầu mới, công tác này vẫn cần tiếp tục được đẩy mạnh để đáp ứng mục tiêu theo Nghị quyết 57-NQ/TW năm 2024. 

Hà Nội tái hiện hành trình lịch sử qua ‘Bản Giao hưởng Hà Nội’

Hà Nội tái hiện hành trình lịch sử qua ‘Bản Giao hưởng Hà Nội’

(CLO) Kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô, chương trình nghệ thuật “Bản Giao hưởng Hà Nội” sẽ công diễn ngày 9 và 10/10. Qua cấu trúc ba chương kết nối những tác phẩm kinh điển của Việt Nam, sự kiện tái hiện hào khí Thăng Long cùng diện mạo bứt phá của Thủ đô trong kỷ nguyên mới.

‘Lửa trên đường ray’ - kể chuyện ký ức từ đầu máy xe lửa hơi nước

‘Lửa trên đường ray’ - kể chuyện ký ức từ đầu máy xe lửa hơi nước

(CLO) Đặt đầu máy hơi nước 141-179 vào dòng ký ức của những người lái tàu vượt tuyến lửa, tọa đàm “Lửa trên đường ray” do Bảo tàng Hà Nội tổ chức đã tái hiện thời kỳ hào hùng của ngành Đường sắt. Qua lời kể nhân chứng và hoạt cảnh thực cảnh, lịch sử bước ra khỏi tủ kính để chạm tới trái tim thế hệ trẻ.

Mác 'bom tấn' không còn là bảo chứng doanh thu

Mác 'bom tấn' không còn là bảo chứng doanh thu

(CLO) Mùa phim Quốc khánh 2/9 năm nay cho thấy một diễn biến đáng chú ý: bộ phim tưởng như ít lợi thế nhất lại trở thành hiện tượng phòng vé, trong khi tác phẩm được kỳ vọng là “bom tấn” với mức đầu tư lớn lại gây thất vọng.

Quà tặng - từ món đồ nhỏ bé đến “đại sứ văn hóa quốc gia”

Quà tặng - từ món đồ nhỏ bé đến “đại sứ văn hóa quốc gia”

(NB&CL) Một món quà tặng có thể chỉ là vật phẩm nhỏ bé, nhưng phía sau nó có thể là câu chuyện về một vùng đất, một cộng đồng, một nền văn hóa. Khi được đầu tư đúng tầm và ứng dụng tư duy thiết kế bài bản, quà tặng không chỉ để trao nhận hay lưu giữ kỷ niệm mà còn có thể trở thành một “đại sứ văn hóa” đưa hình ảnh Việt Nam vươn xa.

Cỡ chữ bài viết: