Điều chỉnh kích thước chữ

Đưa tôm hùm, vi cá, cua hoàng đế vào... bánh Trung thu

(CLO) Năm nay, nhiều “ông lớn” trong ngành bánh kẹo Trung thu đều thay nhau tung ra hàng loạt các sản phẩm độc lạ với các loại nhân của “giới thượng lưu” như tôm hùm, vi cá, sò điệp,... cùng mức giá đắt đỏ.

Audio

Dù còn rất lâu mới đến rằm Tháng Tám nhưng nhiều thương hiệu lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bảo Ngọc,...  đã tung ra nhiều sản phẩm tạo nên sự cạnh tranh quyết liệt trước thềm Tết Trung thu.

Ngoài tiếp tục sản xuất các loại bánh trung thu “gây sốt” vào năm ngoái như bánh trung thu nhân trà sữa chân trâu, lava trứng chảy, lạp xưởng...thì năm nay, các “ông lớn” đã nâng cấp bánh trung thu với các nguyên liệu đắt đỏ như tôm hùm, bào ngư, vi cá,...nhằm đáp ứng nhu cầu, khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng.

dua tom hum vi ca cua hoang de vao banh trung thu hinh 1

Bánh Trung thu được bày bán sớm tại các siêu thị.

Với thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô, nhà sản xuất đã tung ra bộ sưu tập Trăng vàng được lấy cảm hứng từ Hoàng gia kết hợp hình ảnh Đoàn múa Lân Sư Rồng sang trọng.

Bộ sưu tập này bao gồm nhiều loại nhân nguyên liệu như bào ngư, yến sào, cua sốt kiểu Singapore, hải sâm, tôm Bách Hoa, sò điệp sốt, nấm Đông Cô...với mức giá dao động từ 1,3 triệu đồng - 4,9 triệu đồng/hộp.

Ngoài ra, các loại bánh trung thu được bán lẻ có mức giá từ 70.000 đồng đến gần 300.000 đồng/cái bánh từ 80gram đến 160gram. Cụ thể nhân bào ngư có giá 167.000 đồng/cái, nhân nấm Đông Cô sốt rượu có giá 79.000 đồng/cái.

dua tom hum vi ca cua hoang de vao banh trung thu hinh 2

Hộp bánh trung thu cao cấp với thiết kế sang chảnh.

Theo xu hướng, thương hiệu bánh trung thu Hữu Nghị tung ra bộ sưu tập mới. Trong đó, hộp Thanh Nguyệt Đại Phát với giá 590.000 đồng, hộp Thanh Nguyệt Trác Nguyệt có giá từ 1,9 triệu - 2,8 triệu/hộp, bao gồm các loại nhân như : Yến sào, câu kỷ tử, tôm hùm, cua hoàng đế…

Với giá bán lẻ, bánh nướng nhân vi cá, yến sào, câu kỷ tử đều đồng giá 99.000 đồng/cái; bánh nhân tôm hùm và cua hoàng đế đồng giá 110.000 đồng/cái. Tất cả vị mới đều có giá đắt đỏ nhất trong bảng giá mà nhà sản xuất đưa ra.

Anh Phạm Văn Khoa, nhân viên bán bánh Trung thu ở Cầu Giấy cho biết: “Năm nay, mặt hàng bánh trung thu ghi nhận có nhiều loại nhân nhất trong thực đơn. Các loại nhân cao cấp được bổ sung giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn, tuy nhiên vì thế mà mức giá cũng đắt đỏ. Ngoài ra, các loại bánh trung thu vị truyền thống vẫn giữ được sự quan tâm của khách hàng”.

Điểm chung của bộ sưu tập của các “ông lớn” này là bao bì được thiết kế như một giỏ quà “sang chảnh”, sang trọng, bắt mắt, kết hợp bánh với trà hoặc rượu, phù hợp để làm quà tặng đối tác hoặc biếu người thân.

Nhân đều được làm từ các loại hải sản cao cấp nên mức giá của những chiếc bánh này cao gấp nhiều lần loại bánh thông thường. Với các loại nhân gà quay, lava trứng chảy, hạt sen, trà xanh, dưa lưới,... có giá dễ thở hơn, dao động từ 55.000 đồng - 75.000 đồng/cái với thời hạn 75 ngày kể từ ngày sản xuất.

Tuy nhiên, với mức giá quá cao so với thu nhập trung bình của người dân khiến mặt hàng bánh trung thu đầu mùa có phần ế ẩm. Nhiều đối tượng khách hàng có xu hướng chuyển sang các loại bánh “healthy” với các nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe mà giá phải chăng hơn.

“Thu nhập của tôi bị ảnh hưởng nhiều bởi 2 năm dịch bệnh cùng với giá thực phẩm, xăng dầu tăng phi mã. Thay vì các loại bánh cao cấp đắt đỏ, tôi cân nhắc lựa chọn bánh với giá bình dân hơn, phù hợp với túi tiền của mình”, chị Vân Anh (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ.

Bài và ảnh: Nguyễn Linh

Bình Luận
 
 
Tin mới
Ngắm nhìn bản độ Rolls-Royce Cullinan đậm chất du thuyền

(CLO) Rolls-Royce Cullinan nguyên bản đã sang trọng nay nhờ gói Yachting từ hãng độ Carlex Design càng trở nên độc quyền và phong cách hơn.

Ban hành Nghị quyết thành lập thị trấn Bình Phú ở Tiền Giang và thị xã Chơn Thành ở Bình Phước

(CLO) Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ vừa ký ban hành Nghị quyết số 569/NQ-UBTVQH15 về việc thành lập thị trấn Bình Phú thuộc huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang; Nghị quyết số 570/NQ-UBTVQH15 về việc thành lập thị xã Chơn Thành và các phường thuộc thị xã Chơn Thành, tỉnh Bình Phước.

Chủ tịch nước ân giảm án tử hình xuống tù chung thân cho 21 bị án

(CLO) Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Nguyễn Xuân Phúc vừa ký Quyết định ân giảm án tử hình xuống tù chung thân cho 21 bị án.

Bắt giữ nghi phạm giết 2 người trong trận hỗn chiến của nhóm thanh niên

(CLO) Mâu thuẫn giữa 2 nhóm thanh niên khiến 2 người tử vong và 2 người bị thương. Đối tượng Lữ Văn Khánh gây án bỏ trốn đã bị Công an bắt giữ.

Đà Nẵng: Phạt 7,5 triệu đồng vì đăng tải nội dung xuyên tạc, xúc phạm uy tín của tổ chức

(CLO) Thanh tra Sở Thông tin và Truyền thông thành phố Đà Nẵng cho biết vừa lập biên bản xử lý vi phạm hành chính ông L.T.H, chủ tài khoản trang facebook “LH” vì hành vi đăng tải nội dung xuyên tạc, xúc phạm uy tín của tổ chức.

Đẩy mạnh tuyên truyền, quảng bá hình ảnh, tiềm năng và những nỗ lực của thành phố cảng Hải Phòng

(CLO) Báo Nhân Dân, Thông tấn xã Việt Nam và thành phố Hải Phòng sẽ hợp tác tuyên truyền góp phần giới thiệu, quảng bá tiềm năng, lợi thế, hình ảnh về thành phố Cảng đang phát triển mạnh mẽ, phấn đấu trở thành thành phố công nghiệp phát triển hiện đại, thông minh, bền vững, là vùng động lực tăng trưởng của cả nước…

Khủng hoảng bất động sản Trung Quốc

(CLO) Rắc rối trong thị trường bất động sản (BĐS) của Trung Quốc có thể tràn sang các lĩnh vực trụ cột khác nếu thực trạng này vẫn tiếp diễn, theo cơ quan xếp hạng tín dụng Fitch.

Cháy rừng, cá chết hàng loạt khi châu Âu hạn hán nghiêm trọng

(CLO) Các nhân viên cứu hỏa từ khắp châu Âu đã phải vật lộn để ngăn chặn một trận cháy rừng lớn ở Pháp tại một khu rừng thông rộng lớn, trong khi Đức và Ba Lan phải đối mặt với tình trạng cá chết hàng loạt trên một con sông.

Đề xuất sửa luật thuế để phát triển công nghiệp ô tô, công nghiệp hỗ trợ

(CLO) Để giúp doanh nghiệp lắp ráp sản xuất ô tô trong nước gia tăng tỷ lệ nội địa hóa, nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy phát triển công nghiệp hỗ trợ, doanh nghiệp đã kiến nghị Chính phủ xem xét trình Quốc hội sửa đổi bổ sung Luật thuế tiêu thụ đặc biệt.