Hà Nam: Thực hiện quyết liệt các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

Thứ ba, 14/01/2025 11:28 AM - 0 Trả lời

(CLO) Càng đến gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm càng tăng cao. Cùng với đó là nguy cơ thực phẩm bẩn, mất an toàn len lỏi vào thị trường. Trước nguy cơ cao tiềm ẩn mất an toàn thực phẩm, các cơ quan chức năng và các địa phương, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Hà Nam đã tích cực phối hợp kiểm soát quyết liệt nguy cơ này…

Hà Nam là một trong những tỉnh có quy mô sản xuất công nghiệp lớn với hàng chục khu công nghiệp, cụm công nghiệp tập trung đang hoạt động, thu hút hàng trăm doanh nghiệp với gần 90 nghìn công nhân lao động. Số cơ sở thực phẩm nhiều, số bếp ăn tập thể lớn, lượng người ăn đông, cơ sở kinh doanh đường phố ngày càng phát triển.

Hiện toàn tỉnh Hà Nam có khoảng 6.100 cơ sở thực phẩm, trong đó: trên 500 bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến suất ăn sẵn cung cấp hàng vạn suất ăn mỗi ngày cho công nhân các khu, cụm công nghiệp; khoảng 300 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

ha nam thuc hien quyet liet cac bien phap bao dam an toan thuc pham hinh 1

Đoàn giám sát an toàn thực phẩm tại bếp ăn Khách sạn Mường Thanh Luxury. Ảnh: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam

Vì thế, việc đẩy mạnh thực hiện các giải pháp đồng bộ, quyết liệt trong đảm bảo an toàn thực phẩm là yêu cầu nhiệm vụ hết sức quan trọng, đây là vấn đề vừa cấp bách, vừa lâu dài, có tác động, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Nhận thức được vấn đề trên, các cấp, ngành, lực lượng chức năng tỉnh Hà Nam đã thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ và hiệu quả góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Năm 2024, các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành an toàn thực phẩm của các cấp, ngành đã thanh tra, kiểm tra 3.447 cơ sở/6.199 cơ sở quản lý, trong đó có 2.845 cơ sở đạt, chiếm 82,5%. Với các cơ sở vi phạm, cơ quan chức năng đã xử lý phạt tiền 1.003.500.000 đồng đối với 213 cơ sở và buộc cơ sở tự tiêu hủy các sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ với tổng giá trị 40.290.000 đồng; xử lý hình sự 4 vụ với các tội danh: vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; buôn bán hàng giả là thực phẩm; trốn thuế trong lĩnh vực thực phẩm).

Các hành vi vi phạm chủ yếu bị xử phạt gồm: sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; nhân viên bếp ăn không thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ; thực hiện không đúng chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định; nơi sản xuất, kinh doanh không cách biệt với nguồn ô nhiễm bụi; vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bảo quản, vận chuyển thực phẩm...

Đơn vị chức năng cũng đã thực hiện giám sát, kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ các lễ hội sự kiện diễn ra trong tỉnh. Qua xét nghiệm nhanh, đã có 531/533 mẫu thực phẩm và 666/670 mẫu dụng cụ đạt các chỉ tiêu xét nghiệm.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng mất an toàn thực phẩm vẫn tiếp diễn. Trong đó, nguồn cung ứng thực phẩm tươi sống chưa được kiểm soát chặt chẽ; hầu hết các đơn vị cung ứng hiện nay chưa đạt được các yêu cầu về truy suất nguồn gốc. Việc tuân thủ quy trình chế biến thực phẩm chưa nghiêm; các doanh nghiệp tự đào tạo người lao động nên khó đánh giá được nhận thức và tuân thủ quy trình chế biến. Việc chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm có thể tạo điều kiện cho doanh nghiệp kinh doanh nhưng khi phát hiện sai phạm qua hậu kiểm thì đã có một nguồn lớn thực phẩm không bảo đảm tiêu chuẩn đã được bán ra thị trường. Việc thanh tra, kiểm tra, giám sát hạn chế do quy định về việc hạn chế thanh, kiểm tra các doanh nghiệp...

Để tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam đề xuất một số giải pháp: thống nhất mô hình quản lý theo hướng một cơ quan chuyên môn quản lý tất cả các lĩnh vực về an toàn thực phẩm, không phân chia theo ngành quản lý để bảo đảm tính đồng bộ, thống nhất; cho phép thanh tra, kiểm tra, giám sát theo kế hoạch, đột xuất mà không phải thông báo trước vì việc thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch đều có báo trước cho các đơn vị như hiện tại không thấy được thực tế khách quan.

Bên cạnh đó, đẩy mạnh công tác quản lý Nhà nước; tăng cường công tác lãnh đạo, chỉ đạo đối với vấn đề an toàn thực phẩm ở cấp cơ sở, phát hiện kịp thời, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đẩy mạnh các hoạt động chuyên môn của các cơ quan chức năng như đào tạo, tập huấn, tuyên truyền...

Trần Anh - Trung Quyết

Tin mới

Đề xuất xây dựng mạng lưới đường sắt đô thị đồng bộ, hiệu quả, hiện đại

Đề xuất xây dựng mạng lưới đường sắt đô thị đồng bộ, hiệu quả, hiện đại

(CLO) Theo đại biểu Quốc hội Trần Thị Vân, từ kinh nghiệm thế giới, việc phát triển hệ thống đường sắt đô thị là giải pháp hiệu quả nhất để khắc phục tình trạng ùn tắc giao thông, đáp ứng nhu cầu đi lại của xã hội, góp phần xây dựng đô thị văn minh, hiện đại.

Tin tức
Dâng hương kỷ niệm 1081 năm ngày hóa của Đức vương Ngô Quyền

Dâng hương kỷ niệm 1081 năm ngày hóa của Đức vương Ngô Quyền

(CLO) Vào mỗi dịp đầu năm mới, đông đảo du khách và nhân dân lại đến đình Hàng Kênh dâng hương, tưởng nhớ Đức vương Ngô Quyền.

Đời sống văn hóa
Tăng số lượng Thứ trưởng, Phó thủ trưởng cơ quan ngang bộ

Tăng số lượng Thứ trưởng, Phó thủ trưởng cơ quan ngang bộ

(CLO) Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 1402/NQ-UBTVQH15 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc tăng thêm số lượng Thứ trưởng, Phó thủ trưởng cơ quan ngang bộ.

Tin tức
Mở lớp học miễn phí, trau dồi kỹ năng tự bảo vệ trên môi trường trực tuyến cho trẻ em Việt Nam

Mở lớp học miễn phí, trau dồi kỹ năng tự bảo vệ trên môi trường trực tuyến cho trẻ em Việt Nam

(CLO) Khóa học ‘Kỹ năng số và an toàn Internet dành cho học sinh’ là khóa học được Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) phối hợp với một số đơn vị triển khai. Khoá học đang được mở miễn phí trên nền tảng học trực tuyến mở đại trà OneTouch.

Nghề báo
Tập đoàn đứng thứ hai tại Hàn Quốc đề xuất xây dựng các nhà máy điện LNG quy mô lớn tại Việt Nam

Tập đoàn đứng thứ hai tại Hàn Quốc đề xuất xây dựng các nhà máy điện LNG quy mô lớn tại Việt Nam

(CLO) Tại cuộc gặp với Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, ông Chey Tae Won, Chủ tịch tập đoàn SK (Hàn Quốc) đề xuất xây dựng các nhà máy điện LNG quy mô lớn tại Việt Nam, trên cơ sở đó tiếp tục phát triển các trung tâm năng lượng mới gắn với phát triển trí tuệ nhân tạo, logisctics, hydrogen, nông nghiệp thân thiện môi trường và đổi mới sáng tạo.

Tin tức
Chính thức thu thuế GTGT với hàng nhập khẩu giá trị thấp gửi qua đường chuyển phát nhanh từ ngày 18/2

Chính thức thu thuế GTGT với hàng nhập khẩu giá trị thấp gửi qua đường chuyển phát nhanh từ ngày 18/2

(CLO) Theo quyết định mới, hàng hóa nhập khẩu giá trị thấp gửi qua dịch vụ chuyển phát nhanh sẽ không còn được miễn thuế GTGT như trước đây.

Thị trường - Doanh nghiệp
Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn hội đàm với Bộ trưởng Ngoại giao Lào

Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn hội đàm với Bộ trưởng Ngoại giao Lào

(CLO) Ngày 14/2 tại Trụ sở Bộ Ngoại giao, Phó Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn đã có cuộc hội đàm với Bộ trưởng Ngoại giao Lào Thongsavanh Phomvihane.

Tin tức
Báo Nhân Dân công bố quyết định về công tác cán bộ đối với trưởng, phó các ban, đơn vị

Báo Nhân Dân công bố quyết định về công tác cán bộ đối với trưởng, phó các ban, đơn vị

(CLO) Chiều 14/2, tại Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức hội nghị công bố quyết định về công tác cán bộ. Đồng chí Lê Quốc Minh, Ủy viên Trung ương Đảng, Tổng Biên tập Báo Nhân Dân, Phó Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam dự và chủ trì hội nghị.

Nghề báo
Dự báo thời tiết ngày 15/2: Bắc Bộ tăng nhiệt, có mưa phùn và nồm ẩm

Dự báo thời tiết ngày 15/2: Bắc Bộ tăng nhiệt, có mưa phùn và nồm ẩm

(CLO) Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn, ngày 15/2, Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ nhiều mây, có mưa phùn và sương mù rải rác, trưa chiều hửng nắng, trời ấm dần với độ ẩm không khí cao. Khu vực Nam Bộ chiều tối và đêm có mưa rào và dông, ngày nắng, mưa trái mùa giảm dần.

Môi trường và cuộc sống
Long An: Nâng cao hiệu quả tuyên truyền đại hội đảng bộ các cấp cho phóng viên, biên tập viên

Long An: Nâng cao hiệu quả tuyên truyền đại hội đảng bộ các cấp cho phóng viên, biên tập viên

(CLO) Ngày 14/2, Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Long An tổ chức Hội nghị tập huấn tuyên truyền đại hội đảng bộ các cấp trong tỉnh nhiệm kỳ 2025 – 2030 và Đại hội toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

Nghề báo
Hậu chiến Nga - Ukraine: Tương lai dầu mỏ và hơn thế nữa

Hậu chiến Nga - Ukraine: Tương lai dầu mỏ và hơn thế nữa

(CLO) Giá dầu có thể giảm mạnh nếu Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện được cam kết tranh cử về việc chấm dứt cuộc chiến tại Ukraine.

Thị trường - Doanh nghiệp
Quảng Ninh: Cần có biện pháp đảm bảo an toàn giao thông trên đoạn đường cửa ngõ vào TP Hạ Long

Quảng Ninh: Cần có biện pháp đảm bảo an toàn giao thông trên đoạn đường cửa ngõ vào TP Hạ Long

(CLO) Vào khoảng 14h20 ngày 14/2, trên đường 18, tại ngã 3 Ba Lan, thuộc phường Giếng Đáy, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh xảy ra vụ va chạm mạnh giữa xe ô tô con (đi theo hướng Hạ Long - Uông Bí) và một xe máy đi từ Nhà máy đóng tàu Ba Lan đi ra đường 18.

Đời sống
Phá đường dây mua bán, vận chuyển ma túy xuyên quốc gia, thu giữ 30 kg ma túy đá

Phá đường dây mua bán, vận chuyển ma túy xuyên quốc gia, thu giữ 30 kg ma túy đá

(CLO) Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an tỉnh Nghệ An chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan vừa đấu tranh thành công chuyên án, triệt xóa đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy xuyên quốc gia, bắt giữ 02 đối tượng, thu giữ 30kg ma túy đá.

Vụ án
Du khách được tham quan Nhà Trắng trở lại từ ngày 25/2

Du khách được tham quan Nhà Trắng trở lại từ ngày 25/2

(CLO) Sau thời gian tạm đóng cửa cho cuộc bầu cử tổng thống, từ ngày 25/2 tới, du khách sẽ được trở lại tham quan Nhà Trắng, biểu tượng quyền lực của nước Mỹ.

Du lịch
Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Chủ tịch tập đoàn SK, Hàn Quốc

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Chủ tịch tập đoàn SK, Hàn Quốc

(CLO) Chiều 14/2, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp Chủ tịch Tập đoàn SK kiêm Chủ tịch Phòng Công nghiệp và Thương mại (KCCI), Hàn Quốc Chey Tae-won.

Tin tức
Bảo tàng Mỹ thuật tiếp nhận tác phẩm chân dung họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung

Bảo tàng Mỹ thuật tiếp nhận tác phẩm chân dung họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung

(CLO) Tác phẩm "Chân dung họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung" là bức chân dung bán thân được nhà điêu khác Trần Tuy sáng tạo năm 2003, bằng chất liệu thạch cao.

Đời sống văn hóa
Bình Luận

Tin khác

Nhiều bệnh nhân nhập viện vì mắc cúm diễn biến nặng, thậm chí nguy kịch

Nhiều bệnh nhân nhập viện vì mắc cúm diễn biến nặng, thậm chí nguy kịch

(CLO) Mới đây, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 thông tin, tại Khoa Bệnh lây đường hô hấp có nhiều bệnh nhân nhập viện vì mắc cúm diễn biến nặng, thậm chí nguy kịch, đa số là người có bệnh nền, không kiểm soát tốt bệnh nền.

Sức khỏe
Bắc Ninh: Phấn đấu 95% trẻ thuộc đối tượng tiêm chủng tiêm đủ mũi vắc-xin chứa thành phần sởi

Bắc Ninh: Phấn đấu 95% trẻ thuộc đối tượng tiêm chủng tiêm đủ mũi vắc-xin chứa thành phần sởi

(CLO) Ban Chỉ đạo Bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành kế hoạch số 359/KH-BCĐ về việc triển khai chiến dịch tiêm chủng vắc-xin phòng, chống dịch sởi trên địa bàn tỉnh năm 2025.

Sức khỏe
Quảng Nam: Phần lớn các ca mắc sởi chưa được tiêm vắc xin

Quảng Nam: Phần lớn các ca mắc sởi chưa được tiêm vắc xin

(CLO) Quảng Nam vừa ghi nhận 29 ca mắc sởi, trong đó, có 27 trường hợp chưa tiêm hoặc chưa đến tuổi tiêm vắc xin chứa thành phần sởi.

Sức khỏe
12 trung tâm y tế tại Hải Dương sẽ được bàn giao về cấp huyện quản lý trước 1/7

12 trung tâm y tế tại Hải Dương sẽ được bàn giao về cấp huyện quản lý trước 1/7

(CLO) Ngày 12/2, thông tin từ Sở Y tế Hải Dương, UBND tỉnh đã yêu cầu hoàn thành việc chuyển giao trung tâm y tế cấp huyện (đa chức năng) đang trực thuộc Sở Y tế về UBND cấp huyện quản lý trong quý II năm 2025.

Sức khỏe
Suy hô hấp cấp tiến triển (ARDS) do Cúm A: Bé trai 7 tháng tuổi được cứu sống ngoạn mục

Suy hô hấp cấp tiến triển (ARDS) do Cúm A: Bé trai 7 tháng tuổi được cứu sống ngoạn mục

(CLO) Các bác sĩ khoa Hồi sức tích cực – chống độc, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị thành công, cứu sống một bé trai 7 tháng tuổi bị suy hô hấp cấp tiến triển (ARDS) do biến chứng cúm A.

Sức khỏe
Hà Nội ghi nhận 820 trường hợp mắc cúm mùa

Hà Nội ghi nhận 820 trường hợp mắc cúm mùa

(CLO) Trong tháng 1/2025, toàn thành phố đã ghi nhận 820 trường hợp mắc cúm, tăng 51 trường hợp (tương đương 6%) so với cùng kỳ năm 2024.

Sức khỏe
Danh sách 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo không cần giấy chuyển tuyến

Danh sách 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo không cần giấy chuyển tuyến

(CLO) Người bệnh mắc bệnh nằm trong danh sách 62 bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo được lên tuyến chuyên sâu không cần phải giấy chuyển tuyến vẫn nhận được bảo hiểm y tế 100%.

Sức khỏe
Bắc Ninh: Tăng cường giám sát, điều trị phòng, chống dịch bệnh cúm mùa

Bắc Ninh: Tăng cường giám sát, điều trị phòng, chống dịch bệnh cúm mùa

(CLO) Sở Y tế Bắc Ninh vừa ban hành văn bản về việc tăng cường giám sát, điều trị phòng, chống dịch bệnh cúm mùa.

Sức khỏe
Siêu máy CT chụp toàn cơ thể chỉ 2 giây, giúp phát hiện sớm đột quỵ, ung thư tạng

Siêu máy CT chụp toàn cơ thể chỉ 2 giây, giúp phát hiện sớm đột quỵ, ung thư tạng

Siêu máy CT Somatom Force VB30 thế hệ mới nhất có tốc độ chụp nhanh nhất, lát cắt siêu mỏng, tích hợp AI chọn vùng và hình ảnh siêu sắc nét, giúp phát hiện rất sớm các tổn thương siêu nhỏ.

Sức khỏe
Hà Tĩnh trang trọng tưởng niệm 234 năm ngày mất Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Hà Tĩnh trang trọng tưởng niệm 234 năm ngày mất Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

(CLO) Chiều 10/2 (tức ngày 13 tháng năm Ất Tỵ 2025), huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) long trọng tổ chức lễ dâng hương tưởng niệm 234 năm ngày mất Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1791-2025).

Sức khỏe