Điều chỉnh kích thước chữ

Hái nhầm ngọn hoa chuông xào ăn, 10 người bị ngộ độc phải vào viện điều trị

(CLO) Theo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai ngày 31/3, vừa qua, tại xã Thanh Bình, thị xã Sa Pa (Lào Cai) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do ăn món xào ngọn cây hoa chuông non làm 10 người nhập viện điều trị.

Audio

Cụ thể, vào khoảng 6 giờ tối ngày 24/3, tại bếp ăn công trình của Chi nhánh Công ty TNHH MTV Xây dựng Hoàng Quân 668 ở thôn Bản Sái, xã Thanh Bình, thị xã Sa Pa (tỉnh Lào Cai) có tổ chức bữa ăn tối cho 12 người gồm 5 món: Canh tiết lợn nấu với ngọn cây rau đắng (người dân địa phương thường gọi là rau đắng cẩy), món ngọn cây rau đắng xào, món thịt lợn sốt đậu phụ cùng cơm trắng và rượu gạo.

hai nham ngon hoa chuong xao an 10 nguoi bi ngo doc phai vao vien dieu tri hinh 1

Sau khi ăn khoảng 30 phút, có 3 người bất ngờ xuất hiện biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn và nôn nên đã được đưa lên Trạm Y tế xã Thanh Bình khám điều trị.

Tiếp theo đó có thêm 7 công nhân khác cùng ăn bữa tối với các món kể trên có biểu hiện tương tự 3 người đi trạm xá trước điều trị cũng đã được đưa đến cơ sở y tế địa phương điều trị.

Trong số 12 người ăn có 2 người không ăn món cây rau lạ thì không có biểu hiện gì. Ngay sau đó có một số người có các triệu chứng trở nặng như có ảo giác, khó thở, môi và tứ chi tím tái đã được đưa ngay lên Bệnh viện đa khoa thị xã Sa Pa cấp cứu.

Đến 8 giờ sáng ngày 26/3 có 10 bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và được xuất viện trở về đơn vị.

Qua xác minh, người nấu bữa ăn tối ngày 24/3 là người dân tộc Nùng nhà ở bên huyện Xín Mần (tỉnh Hà Giang) sang, do trời tối cộng với cây hoa chuông lúc còn non nhìn giống với cây rau đắng dẫn đến nhầm lẫn lấy về xào ăn nên gây ra sự ngộ độc.

Theo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai, cây hoa chuông có tên gọi khoa học là Scopolamine hay còn được gọi là cây "Hơi thở của quỷ".

Loại cây này có nguồn gốc, xuất xứ từ Borrachero. Nhờ hình dạng lạ, đa dạng màu sắc mà loài cây này rất được ưa chuộng trên thế giới. Đây là loại cây lâu năm rễ mọc ngầm thành cụm dày trong lòng đất. Hoa của loài cây này trông giống như hoa loa kèn, có màu trắng và màu vàng nhìn rất đẹp mắt.

Tuy nhiên, tất cả các bộ phận trên cây hoa chuông đều chứa độc tố nên ai đó lỡ ăn nhầm sẽ bị trúng độc ngay lập tức. Ở dạng nhẹ, bệnh nhân ngộ độc có biểu hiện nôn trớ, mệt mỏi, choáng váng…

Ở thể nặng, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tình trạng suy thận, suy tim cấp, bị ảo giác, hoang tưởng.

Do độc tính của cây quá mạnh, để tránh các trường hợp ngộ độc người trồng cây hoa chuông làm cảnh không được dùng bất kỳ bộ phận nào của loại cây này để chế biến thực phẩm.

Bên cạnh đó, để phòng chống ngộ độc thực phẩm các loại cây, quả rừng nói chung, ngộ độc quả cây hoa chuông nói riêng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các loại cây, quả rừng khi không rõ nguồn gốc, đặc biệt không nên trồng các cây thuộc họ cà độc dược, trong đó có cây hoa chuông để làm cảnh.

Khi bị ngộ độc cây quả rừng trước hết cần gây nôn cho bệnh nhân, sau đó chuyển ngay đến cơ sở y tế gần nhất để kịp thời cấp cứu và điều trị.

Tin và ảnh: Phạm Ngọc Triển

Bình Luận
 
 
Tin mới
Thủ tướng: Tuyệt đối không để dân đói, dân rét, không có chỗ ở sau bão

(CLO) Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu các bộ, ngành, cơ quan, địa phương cần khẩn trương đánh giá thiệt hại, khắc phục hậu quả do thiên tai gây ra; Tuyệt đối không để dân đói, dân rét, không có chỗ ở, không để dịch bệnh bùng phát do ô nhiễm môi trường sau bão, lũ.

Đại án Việt Á: Kỷ luật cảnh cáo ông Kiều Đình Vì, Giám đốc CDC Hoà Bình

(CLO) Ông Kiều Đình Vì - Bí thư Đảng ủy, Giám đốc CDC Hoà Bình đã buông lỏng việc lãnh đạo, chỉ đạo dẫn đến việc thực hiện đấu thầu đối với 2 gói thầu mua sắm sinh phẩm xét nghiệm, test kháng nguyên SARS-CoV-2 với Công ty Việt Á đã vi phạm quy định về các điều cấm trong công tác đấu thầu.

Thu giữ 4 khẩu súng và 77 viên đạn tại nhà của đối tượng tàng trữ, mua bán ma túy

(CLO) Khám xét nơi ở của Vũ, cơ quan Công an phát hiện 2 gói heroin cùng 4 khẩu súng, 77 viên đạn các loại và 9 vỏ đạn. Được biết, Vũ là đối tượng nghiện ma túy.

Đội tuyển golf Mỹ đăng quang tại giải Presidents Cup 2022

(CLO) Đội tuyển golf Mỹ thi đấu tốt hơn trước đội quốc tế ở vòng đánh đơn gồm 12 trận, qua đó bảo vệ thành công chức vô địch giải golf Presidents Cup 2022.

Tưng bừng hoạt động kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống ngành Xuất bản, In và Phát hành sách Việt Nam

(CLO) Nhân dịp kỷ 70 năm Ngày truyền thống ngành Xuất bản, In và Phát hành sách Việt Nam (10/10/1952 - 10/10/2022), Ban Tuyên giáo Trung ương chủ trì phối hợp tổ chức chuỗi các hoạt động nhằm tôn vinh người làm xuất bản tiêu biểu và thúc đẩy văn hóa đọc trên cả nước.

VCCI đặt vấn đề: Có nên bãi bỏ thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng?

(CLO) Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa có văn bản góp ý dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về giảm thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng và thuế giá trị gia tăng đối với xăng dầu.

Nữ thần tượng Nhật Bản chuyển nghề làm tiếp viên quán rượu

(CLO) Sự nghiệp nghệ thuật của Manaka Shida bị gián đoạn vì vấn đề sức khỏe và bê bối đời tư. Hiện tại, cô quyết định rời showbiz và chuyển nghề làm tiếp viên quán rượu.

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình xuất hiện trở lại trên truyền hình

(CLO) Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình xuất hiện trở lại trên truyền hình nhà nước hôm thứ Ba (27/9) sau vài ngày vắng mặt trước công chúng. Ông Tập đã đến thăm một gian trưng bày tại Trung tâm Triển lãm Bắc Kinh với chủ đề Tiến lên Kỷ nguyên Mới.

Bộ Tài chính: Ổn định giá cả thị trường, kiểm soát lạm phát bằng mọi cách

(CLO) Ngày 28/9, Bộ trưởng Bộ Tài chính ký Công điện số 05/CĐ-BTC gửi các Bộ, ngành, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, các đơn vị trực thuộc Bộ Tài chính yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh, tăng cường các biện pháp quản lý, điều hành giá.