Ban tổ chức lễ hội tôm hùm Cam Ranh năm 2024 cho biết, từ ngày 3/8 đến nay đã có khoảng 7.000-8.000 người dân và du khách đến tham quan, mua sắm, cũng như thưởng thức ẩm thực tại lễ hội.

Ban tổ chức đã bố trí trên dưới 100 gian hàng với đa dạng các sản phẩm kinh doanh như: ẩm thực, quà lưu niệm, thủ công mỹ nghệ. Các gian hàng đều được kiểm tra về chất lượng trước đó để đảm bảo cho người tiêu dùng.

Với hơn 200 gian hàng đa dạng bao gồm: Ẩm thực, trưng bày quà lưu niệm và thủ công mỹ nghệ, sự kiện không chỉ là nơi du khách thưởng thức tôm hùm mà còn là dịp để khám phá và mua sắm các sản phẩm độc đáo.

Các món ăn từ tôm hùm được chế biến ngay tại quầy, thu hút sự quan tâm của du khách. Giá tôm hùm tại Lễ hội được ưu đãi đặc biệt chỉ từ 800.000 - 900.000 đồng/kg và miễn phí chế biến. 

Theo lãnh đạo UBND thành phố Cam Ranh, cơ quan chức năng đã chỉ đạo các cơ sở du lịch đảm bảo an ninh, an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng, chống cháy nổ trong suốt thời gian diễn ra Lễ hội. Các doanh nghiệp được yêu cầu bán các dịch vụ lưu trú, ăn uống đúng giá niêm yết, tuyệt đối không để xảy ra tình trạng "chặt chém" làm xấu hình ảnh du lịch của địa phương.

Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh năm 2024 đang diễn ra từ ngày 3/8 đến 11/8, với điểm nhấn là đêm khai mạc vào tối 9/8 tại Quảng trường công viên 18/10, nơi các đầu bếp sẽ trình diễn kỹ năng để chế biến 120 món ăn từ tôm hùm, qua đó, xác lập kỷ lục Việt Nam.

Ban tổ chức dự kiến lễ hội thu hút từ 35.000 – 40.000 du khách tham quan, với 25 cơ sở lưu trú từ 2 sao trở lên và hơn 1.460 phòng sẵn sàng phục vụ.

Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024 nhằm tôn vinh người nuôi tôm hùm, những giá trị của tôm hùm, đồng thời cho du khách thưởng thức, khám phá, hiểu rõ hơn về "vương quốc tôm hùm" Cam Ranh. Tại lễ hội, người tham gia còn được nghe những câu chuyện độc đáo về con tôm hùm.

Thông qua lễ hội, Ban tổ chức muốn đẩy mạnh tiêu thụ tôm hùm trong nước cũng như xuất khẩu ra thị trường quốc tế, đồng thời, tuyên truyền định hướng phát triển vùng nuôi theo quy hoạch, truy xuất nguồn gốc con giống và vùng nuôi.

Một trong những chương trình ấn tượng của lễ hội là trình diễn, chế biến 120 món ngon từ tôm hùm. Theo Ban tổ chức Lễ hội tôm hùm Cam Ranh 2024, việc trình diễn, chế biến 120 món ăn từ tôm hùm bắt từ biển Cam Ranh sẽ được xác lập Kỷ lục Việt Nam. Đây là sự kiện khẳng định giá trị tôm hùm Cam Ranh, là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế khám phá, trải nghiệm những món ăn phong phú từ chính con tôm hùm.

 Từ lâu, Cam Ranh được ví như là “thủ phủ tôm hùm” của Việt Nam khi có khoảng 70.000 – 80.000 lồng nuôi tôm hùm, sản lượng hằng năm đạt từ 2.600 – 3.000 tấn.