Điều chỉnh kích thước chữ

Những loại thực phẩm “đại kỵ” với rượu bia

(CLO) Rượu bia là một nhóm thức uống khá được ưa chuộng trong các cuộc vui chơi, ăn uống. Tuy nhiên, khi kết hợp cùng với sầu riêng, xúc xích,… có thể dẫn đến tác hại rất lớn đối với sức khỏe.

Audio
nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 1

Sầu riêng: Hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm giảm việc phân giải rượu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất sầu riêng cản trở hoạt động của enxym phân giải chất độc aldehyt (độc tố trong rượu) đến 70%. Khi uống rượu bia nếu ăn sầu riêng thì sầu riêng sẽ “ kìm hãm” việc đào thải độc tố của rượu, khiến cho cơ thể nguy cơ cao bị ngộ độc rượu, khi vượt quá ngưỡng giải rượu của cơ thể sẽ gây ra tử vong.

nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 2

Các loại hạt: Một số nhà hàng thường phục vụ lạc, hạt điều... để làm "mồi" khi uống rượu bia. Trên thực tế, bạn không nên ăn các loại hạt cùng đồ uống có cồn. Nguyên nhân là do đa số các loại hạt có chứa lượng cholesterol cao, kết hợp với rượu bia dễ làm tăng huyết áp khi lượng tiêu thụ quá lớn.

nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 3

Cà rốt: Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu carotene có trong cà rốt kết hợp với rượu sẽ tạo ra những độc tố trong gan, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đặc biệt nếu kết hợp nước cà rốt ép và rượu thì tác hại lại càng nghiêm trọng hơn.

nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 4

Xúc xích: Theo một số nghiên cứu cho hay, trong những loại xúc xích mà chúng ta sử dụng hằng ngày có chứa rất nhiều axit amin hữu cơ. Trong quá trình chúng ta chế biến loại thực phẩm này sẽ tao ra các chất Polycycli hydrocarbon, axit amin. Nếu bạn thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này với rượu bia thì hai loại chất trên sẽ kết hợp lại với nhau dẫn đến một số tác hại rất lớn đối với đường tiêu hóa và các bệnh liên quán đến u bướu.

nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 5

Pho mát: Một số người có thói quen dùng một vài lát pho mát khi uống rượu để uống rượu lâu say. Điều này có thể đúng nhưng các sản phẩm từ sữa dễ gây cảm giác khó tiêu. Một số nghiên cứu còn chỉ là các sản phẩm từ sữa kết hợp với đồ uống có cồn còn ảnh hưởng tới hoạt động của tim.

nhung loai thuc pham dai ky voi ruou bia hinh 6

Đồ nướng: Trong quá trình nướng, hàm lượng các chất protein có trong thực phẩm sẽ bị giảm thiểu, và đồng thời còn tạo ra chất Benzopyrene gây ung thư. Không chỉ vậy, axit nucleic trong thịt khi gặp nhiệt độ cao sẽ phân giải thành chất gây đột biến gien và ung thư. Lúc này, nếu uống rượu nhiều, hàm lượng chì trong máu tăng cao, cộng thêm các chất có hại kể trên trong các thực phẩm nướng sẽ dễ sinh u bướu trong hệ tiêu hóa.

Duy Chung (t/h)

Bình Luận
 
 
Tin mới
Nông dân Mỹ tự phá hoa màu, bán bò vì hạn hán khắc nghiệt

(CLO) Gần 3/4 nông dân Mỹ nói rằng hạn hán năm nay đang ảnh hưởng xấu đến thu hoạch vụ mùa của họ, gây ra thiệt hại đáng kể về cây trồng và thu nhập.

Giá vàng thế giới 19/8: Tăng nhẹ sau nhiều phiên giảm điểm

(CLO) Vàng tăng cao hơn vào sáng nay sau chuỗi 3 ngày giảm giá liên tục khi lợi suất trái phiếu kho bạc Mỹ giảm.

Lào Cai: Siết chặt quản lý giao thông thủy sau vụ lật thuyền trên sông Chảy làm 5 người chết

(CLO) Theo tin từ UBND tỉnh Lào Cai, lãnh đạo tỉnh này vừa ký công văn chỉ đạo tăng cường các biện pháp đảm bảo trật tự an toàn giao thông, phòng ngừa các vụ việc đuối nước đường thủy xảy ra trên địa bàn tỉnh.

Bệnh viện Bạch Mai xin rút thí điểm tự chủ toàn diện: Vì văn bản pháp quy chưa rõ ràng!

(CLO) Ông Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai cho rằng, hiện văn bản pháp lý chưa rõ ràng, chưa chắc chắn liên quan đến vấn đề tự chủ bệnh viện nên dễ dẫn đến sai lầm, sai sót trong quá trình thực hiện.

Cứu hộ 116 Thái Bình dừng tìm kiếm cô gái trẻ mất tích

(CLO) Sau 2 ngày nỗ lực tìm kiếm, đội trưởng Cứu hộ giao thông 116 Thái Bình đã dừng tìm kiếm tung tích của H.N. - cô gái trẻ mất tích hơn 1 tháng trước.

Tài xế dùng ma tuý đối diện khung phạt 35 triệu đồng

(CLO) Sau khi bị lực lượng chức năng kiểm tra khi lưu thông trên cao tốc, S. khai nhận trước đó bản thân đã sử dụng thuốc lắc và ke khi đi sinh nhật.

Quy trình tiêu chuẩn cao để sản xuất AMG One của Mercedes-Benz

(CLO) Sau 5 năm kể từ lần đầu được giới thiệu, AMG One của Mercedes-Benz mới được khởi động thực hiện với giới hạn 275 chiếc toàn cầu. Đây là sản phẩm thương mại đầu tiên dự kiến sẽ giao đến cho khách hàng vào cuối năm nay.

Thị trường chứng khoán hôm nay ngày 19/8: Giằng co trong vùng 1.260 – 1.285 điểm

(CLO) Theo công ty chứng khoán, thị trường có thể sẽ tiếp tục điều chỉnh trong phiên giao dịch kế tiếp và VN-Index có thể sẽ còn giằng co trong vùng 1.260 – 1.285 điểm.

Dự báo thời tiết 19/8: Mưa dông khu vực Bắc Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ

(CLO) Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn Quốc gia: Ngày 19/8 khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có mưa to với lượng mưa từ 20-50mm, có nơi trên 80mm. Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông, cục bộ mưa to (mưa dông tập trung vào chiều và tối).