Buộc phải phá bỏ hoa màu, chặt hạ cây trồng lâu năm

Theo một cuộc khảo sát mới đây của Liên đoàn Cục Trang trại Hoa Kỳ (AFBF), một công ty bảo hiểm và nhóm vận động hành lang đại diện cho ngành nông nghiệp, mức độ hạn hán năm nay đang gây khó khăn hơn so với năm ngoái, vì 37% nông dân cho biết họ đang cày xới và phá bỏ những cây trồng không thể cho thu hoạch vì điều kiện khô hạn. Theo cuộc khảo sát, con số này đã tăng vọt so với mức 24% của năm ngoái.

Theo Trung tâm Thông tin Môi trường Quốc gia, tháng 7 năm nay là tháng nóng thứ 3 trong lịch sử và được xếp hạng trong top 10 nắng nóng trên mọi tiểu bang ở miền Tây ngoại trừ Montana.

Bản tin thời tiết và mùa màng hàng tuần của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ ngày 6/8 đưa tin rằng “hạn hán gia tăng nhanh chóng đã bao trùm các Đồng bằng miền Trung, miền Nam và Trung Nam, làm cạn kiệt độ ẩm của lớp đất bề mặt và gây căng thẳng đáng kể cho đất đai, đồng cỏ và các loại cây trồng vụ hè”.

AFBF ước tính gần 60% các Đồng bằng Tây, Nam và Trung Bộ Hoa Kỳ đang trải qua hạn hán nghiêm trọng hơn trong năm nay.

"Những ảnh hưởng của đợt hạn hán này sẽ còn được cảm nhận trong nhiều năm tới, không chỉ với nông dân và chủ trang trại mà còn với cả người tiêu dùng. Nhiều nông dân đã phải đưa ra quyết định tàn khốc là bán bớt gia súc mà họ đã dành nhiều năm để nuôi hoặc phá bỏ những cây ăn quả đã phát triển trong nhiều thập kỷ”, ông Zippy Duvall, Chủ tịch AFBF cho biết.

Cuộc khảo sát của AFBF được thực hiện trên 15 tiểu bang tại Hoa Kỳ từ ngày 8/6 đến ngày 20/7 ở các vùng hạn hán khắc nghiệt từ Texas đến Bắc Dakota hay California, nơi chiếm gần một nửa giá trị sản xuất nông nghiệp của cả nước.

Tại California - một bang có nhiều cây ăn quả và cây ăn hạt, 50% nông dân tại đây cho biết họ phải chặt bỏ cây trồng lâu năm do hạn hán, điều này sẽ ảnh hưởng đến doanh thu trong tương lai. Và 33% tổng số nông dân Hoa Kỳ cho biết họ cũng phải làm như vậy, tỷ lệ này cao gần gấp đôi so với năm ngoái.

Bán bớt đàn gia súc

Nông dân ở Texas đang buộc phải bán đàn gia súc của họ sớm hơn bình thường do hạn hán khắc nghiệt khiến nguồn nước cạn kiệt và cỏ cháy.

Nông dân ở bang Lone Star có quy mô đàn giảm nhiều nhất với mức giảm 50%, tiếp theo là New Mexico và Oregon với tỷ lệ lần lượt là 43% và 41%.

Ông David Anderson, giáo sư Kinh tế Nông nghiệp tại Texas A&M nói với CNN vào tháng trước rằng: “Chúng tôi đã không phải bán gia súc sớm trong suốt một thập kỷ, kể từ năm 2011, đó là đợt hạn hán thực sự lớn gần nhất của chúng tôi, trước đợt hạn hán lịch sử này”.

Ổn định được nguồn nước cho vật nuôi là một vấn đề quan trọng đối với nông dân và chủ trang trại trong năm nay, với 57% địa phương hạn chế sử dụng nước, so với con số 50% của năm ngoái. Các nguồn nước quan trọng ở những nơi như hồ Mead và hồ Powell đang hoạt động dưới 30% công suất, thường cung cấp nước cho 5,5 triệu mẫu đất ở 7 bang miền Tây, theo AFBF.

Hôm 16/8, Chính phủ liên bang thông báo sông Colorado sẽ hoạt động trong điều kiện thiếu hụt Cấp 2 lần đầu tiên bắt đầu từ tháng 1. Điều đó có nghĩa là bang Arizona, Nevada và Mexico sẽ phải giảm hơn nữa việc sử dụng nước từ sông Colorado.

Trong khi đó, lạm phát cao khiến các chủ trang trại khó “cứu” đất của họ hơn. Giá dầu diesel đang giảm nhưng vẫn ở mức cao, khiến việc vận chuyển nước bằng xe tải đắt hơn đáng kể so với những năm trước đây. Bên cạnh đó, giá phân bón cho cỏ, hoa màu và thức ăn cho vật nuôi cũng vẫn đắt đỏ.

Tác động đến người tiêu dùng

Theo báo cáo, người tiêu dùng Mỹ có thể sẽ chi tiêu nhiều hơn cho một số loại thực phẩm do hạn hán.

“Đối với thịt gia súc và thịt bò, tình hình thị trường tiêu thụ số động vật được xuất chuồng sớm hơn bình thường và có một đàn nhỏ hơn để chăn nuôi vì giá tăng có thể khiến người tiêu dùng chi tiêu nhiều hơn cho sản phẩm này từ 6 tháng đến hơn một năm. Đối với cây trồng đặc sản, có thể tác động ngay sau khi thu hoạch”, Daniel Munch, một nhà kinh tế tại Liên đoàn Cục Trang trại Hoa Kỳ cho biết.

Trái cây, các loại hạt và rau quả chủ yếu được trồng ở các bang có mức độ khô hạn cao. Nhưng nông dân đã buộc phải từ bỏ việc trồng hoặc phá hủy các vườn cây ăn trái. Báo cáo nêu rõ "điều này có thể sẽ dẫn đến việc người tiêu dùng Mỹ phải trả nhiều tiền hơn cho những mặt hàng này và phụ thuộc một phần vào nguồn cung cấp nước ngoài hoặc thu hẹp sự đa dạng của các mặt hàng mà họ mua tại cửa hàng".

Ví dụ, California đảm nhận 80% nguồn cung hạnh nhân trên thế giới. Và việc chuyển đổi nơi trồng hạnh nhân không phải là điều dễ dàng vì mỗi loại cây trồng cần có khí hậu và thổ nhưỡng cụ thể.

“Nhìn chung, triển vọng về sản lượng vụ mùa 2022 bi quan hơn so với một tháng trước”, một báo cáo tháng 7 của Hội đồng Hạnh nhân California nhấn mạnh. Các “thủ phạm” chính là hạn hán, nguồn cung cấp nước thấp và việc chặt bỏ các vườn cây.

Báo cáo lạm phát tháng 8 của Cục Thống kê Lao động Hoa kỳ cho thấy người tiêu dùng nước này đang chi tiêu nhiều hơn 9,3% cho trái cây và rau quả so với một năm trước.

Sơn Tùng (Theo CNN)