Giá heo hơi hôm nay (23/10) trên cả nước thể hiện sự phân hóa rõ nét. Miền Bắc vẫn giữ vững sự ổn định, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và đặc biệt là miền Nam lại ghi nhận những bước nhích giá nhẹ, hứa hẹn thị trường sẽ trở nên sôi động hơn trong thời gian tới.
Miền Bắc: Thị trường đi ngang, Hưng Yên và Hà Nội giữ ngôi đầu
Sáng nay, thị trường heo hơi tại miền Bắc tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, không có biến động đáng kể so với phiên trước. Điều này phản ánh sự cân bằng giữa cung và cầu trong khu vực.
Những điểm sáng về giá vẫn thuộc về các tỉnh Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên, nơi giá heo hơi đạt mức cao nhất khu vực, 55.000 đồng/kg. Các tỉnh như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ, Hải Phòng và Ninh Bình duy trì mức giá phổ biến ở 54.000 đồng/kg.
Ở vùng biên giới và miền núi, giá heo hơi được thu mua quanh mức 53.000 đồng/kg tại Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Lào Cai, Sơn La và Điện Biên. Trong khi đó, Lai Châu vẫn giữ vị trí thấp nhất khu vực với giá 52.000 đồng/kg.
Nhìn chung, miền Bắc tiếp tục ổn định với mức giá dao động từ 52.000 đến 55.000 đồng/kg.
Miền Trung – Tây Nguyên: Đắk Lắk ghi nhận tăng nhẹ
Tại miền Trung và Tây Nguyên, thị trường có những thay đổi nhỏ nhưng đáng chú ý, tập trung chủ yếu ở Tây Nguyên.
Đắk Lắk là điểm sáng khi tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, hiện đang giao dịch ở mức 51.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại giữ giá ổn định, Thanh Hoá và Nghệ An vẫn dẫn đầu khu vực với 53.000 đồng/kg.
Hà Tĩnh, Huế và Lâm Đồng neo giá ở mức 52.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh ven biển như Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa duy trì mức 51.000 đồng/kg. Gia Lai tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất, chỉ 50.000 đồng/kg.
Tổng thể, thị trường miền Trung – Tây Nguyên vẫn ổn định với biên độ giá từ 50.000 đến 53.000 đồng/kg.
Miền Nam: Giá heo hơi tăng nhẹ, Cà Mau nổi bật
Miền Nam ghi nhận xu hướng tăng giá lan tỏa tại nhiều địa phương, tạo nên bức tranh tích cực cho thị trường.
Điểm nhấn đáng chú ý là Cà Mau, nơi giá heo hơi tăng mạnh 2.000 đồng/kg, vươn lên dẫn đầu khu vực với mức 53.000 đồng/kg. Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cần Thơ cũng có mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 52.000 đồng/kg, 51.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg.
Trong khi đó, các trung tâm chăn nuôi lớn như Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang và TP HCM vẫn giữ giá ổn định quanh mức 52.000 đồng/kg.
Giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi: Bước tiến quan trọng nâng cao an toàn và hiệu quả
Theo báo Nông nghiệp Môi trường, việc giảm thiểu phụ thuộc vào kháng sinh trong ngành chăn nuôi không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn thúc đẩy an toàn thực phẩm và hướng tới nền nông nghiệp phát triển bền vững.
Mới đây, Boehringer Ingelheim Việt Nam phối hợp cùng Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM và Học viện Nông nghiệp Việt Nam (Hà Nội) tổ chức chuỗi hội thảo kết hợp với giải chạy “ENTERathon - Đường đua năng suất: Từ sức khỏe trang trại đến sức khỏe cộng đồng”. Sự kiện thu hút gần 800 người tham gia, bao gồm bác sĩ thú y, cán bộ kỹ thuật, chủ trang trại, giảng viên và sinh viên ngành chăn nuôi - thú y.
Chuỗi hội thảo này không chỉ là dịp để kết nối cộng đồng chuyên môn mà còn là sân chơi để chia sẻ các giải pháp phòng bệnh chủ động, tăng cường an toàn sinh học, giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh và hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Đề kháng kháng sinh xuất hiện khi vi khuẩn mất khả năng nhạy cảm với thuốc điều trị, chủ yếu do việc lạm dụng kháng sinh ở cả người và động vật. Tình trạng này làm cho quá trình điều trị trở nên khó khăn hơn, kéo dài thời gian nằm viện, tăng nguy cơ tử vong và làm đội chi phí y tế lên cao.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đề kháng kháng sinh được xem là một trong 10 mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng nhất của thế kỷ 21, gây ra khoảng 1,27 triệu ca tử vong và liên quan đến gần 5 triệu ca tử vong khác trong năm 2019. Ngân hàng Thế giới cũng cảnh báo, nếu không có hành động kịp thời, chi phí y tế toàn cầu có thể tăng thêm 1.000 tỷ USD vào năm 2050 do hậu quả của đề kháng kháng sinh.
PGS.TS.BS Lê Khắc Bảo, Giám đốc Trung tâm Giáo dục Y học và Phó Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, nhấn mạnh: “Tốc độ gia tăng đề kháng kháng sinh đang rất nhanh do việc sử dụng thuốc không đúng chỉ định và quản lý nhiễm khuẩn chưa chặt chẽ. Hệ quả là nhiều bệnh trở nên khó chữa, làm tăng nguy cơ tử vong. Một nghiên cứu toàn cầu dự báo có thể có hơn 39 triệu ca tử vong liên quan đến đề kháng kháng sinh vào năm 2050.”
