(CLO) Ngày nay, bên cạnh cách ăn hải sản theo truyền thống “ăn chín uống sôi”, nhiều người đặc biệt là nam giới lựa chọn một số loại hải sản để ăn gỏi, ăn tươi sống vì cho rằng bổ dưỡng hơn nấu chín đã mang đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe, gây ngộ độc, thậm chí gây tử vong.