Ẩm thực Đường Lâm được vinh danh tại Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á 2024

Thứ bảy, 27/01/2024 19:42 PM - 0 Trả lời

(CLO) Trong khuôn khổ Diễn đàn Du lịch ASEAN (ATF) 2024 diễn ra tại Lào, Ban Tổ chức Giải thưởng Du lịch ASEAN 2024 đã trao giải cho các địa phương và đơn vị thuộc các quốc gia ASEAN. Ẩm thực Đường Lâm nằm trong số hạng mục của Việt Nam được vinh danh.

Cụ thể, Việt Nam vinh dự có 25 địa phương, đơn vị được vinh danh. Trong đó, du lịch trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ tại di tích làng cổ ở Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội, được vinh danh là sản phẩm du lịch bền vững ASEAN năm 2024. Giải thưởng này là minh chứng cho những nỗ lực, chất lượng, thương hiệu của du lịch Đường Lâm, phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ của du lịch thị xã Sơn Tây thời gian qua.

am thuc duong lam duoc vinh danh tai dien dan du lich dong nam a 2024 hinh 1

Ẩm thực Đường Lâm được vinh danh tại Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á 2024.

Làng cổ Đường Lâm là làng cổ lâu đời mang nhiều nét văn hóa đặc sắc của vùng Bắc Bộ. Nét tự nhiên cùng sự cổ kính khiến Đường Lâm trở thành địa chỉ ấn tượng đối với du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm về du lịch vùng ngoại ô Hà Nội.

Sức hấp dẫn của Làng cổ Đường Lâm đối với du khách còn đến từ ẩm thực rất đa dạng và phong phú của địa phương. Một số sản phẩm ẩm thực của Làng cổ đã được công nhận là sản phẩm OCOP, như: Gà Mía, kẹo vừng, kẹo lạc, bánh gai, tương. Ngoài ra còn có nhiều sản phẩm hấp dẫn phục vụ nhu cầu của du khách, như: Bánh gai, cá kho tương, thịt quay đòn, thịt nướng, nem truyền thống, cỗ sen mùa hạ, bánh sắn, chè lam, củ cải khô...

Trong đó, hình ảnh dễ bắt gặp nhất tại các ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi là những chiếc chum đựng tương xếp trước sân nhà. Gà Mía cũng là một đặc sản nổi tiếng của Đường Lâm. Xưa kia, Đường Lâm còn có tên là Kẻ Mía, vì thế, giống gà quý nuôi tại đây được gọi là gà Mía - đặc sản chỉ dâng cúng thần thánh và cung tiến vua. Ngày nay, gà Mía được người dân bảo tồn nguồn gen và phát triển thành sản phẩm nông nghiệp cao cấp của Đường Lâm.

Một đặc sản khác không thể bỏ qua khi tới Đường Lâm là chè lam. Vốn là đặc sản truyền thống của xứ Đoài, nhưng chè lam Đường Lâm vẫn có hương vị riêng, được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như: Bột gạo nếp rang, mạch nha, gừng tươi, đường mật, lạc rang... Cùng với kẹo lạc, kẹo dồi, chè lam là thứ quà dân dã, thân thuộc mang hồn cốt làng quê Việt Nam nói chung và Làng cổ Đường Lâm nói riêng.

am thuc duong lam duoc vinh danh tai dien dan du lich dong nam a 2024 hinh 2

Khách du lịch nước ngoài trải nghiệm du lịch ở làng cổ Đường Lâm.

Có một điều thú vị là các món ăn ẩm thực ở làng cổ Đường Lâm vẫn thường thiên về các phương pháp thủ công truyền thống dù ngày nay, một số hộ cũng đã thực hiện các quy trình cơ giới hóa dây chuyền máy móc. 

Cũng tại Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á - ATF 2024, Hà Nội còn có Khu di sản Hoàng thành Thăng Long và nhiều khách sạn được vinh danh. Cụ thể, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi nhận Giải thưởng Khách sạn Xanh ASEAN; khách sạn Lotte Hanoi nhận Giải thưởng địa điểm MICE ASEAN, hạng mục tiêu chuẩn phòng tổ chức hội họp. Khách sạn JW Marriott Hanoi nhận Giải thưởng địa điểm MICE ASEAN, hạng mục địa điểm triển lãm; Hoàng thành Thăng Long nhận Giải thưởng địa điểm MICE ASEAN, hạng mục tổ chức sự kiện.

Giải thưởng Du lịch ASEAN là sự kiện diễn ra thường niên nhằm tôn vinh những địa phương, đơn vị có sản phẩm du lịch, dịch vụ du lịch chất lượng cao, góp phần phát triển bền vững các điểm đến du lịch của khu vực ASEAN. Giải thưởng góp phần tôn vinh và phát triển thương hiệu của doanh nghiệp, sản phẩm và dịch vụ du lịch chất lượng cao trong khu vực; là dịp để các đơn vị quảng bá, nâng cao hiệu quả xúc tiến du lịch Việt Nam và thương hiệu điểm đến quốc gia.

Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á – ATF 2024 đang diễn ra tại Viêng Chăn, Lào từ ngày 22 - 27/1. 

Hiền Lương

Bình Luận

Tin khác

Tỉnh Sơn La đẩy mạnh quảng bá Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

Tỉnh Sơn La đẩy mạnh quảng bá Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

(CLO) Sau khi được Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) công nhận, UBND tỉnh Sơn La sẽ đẩy mạnh trong việc tổ chức các hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch cho Khu du lịch quốc gia Mộc Châu.

Du lịch
Xác lập kỷ lục tại Lễ hội bánh mì Việt Nam

Xác lập kỷ lục tại Lễ hội bánh mì Việt Nam

(CLO) Lễ hội Bánh mì Việt Nam tại TP HCM lần thứ 2 đã khai mạc vào tối 17/5 với nhiều điểm mới, trong đó điểm nhấn là việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ.

Du lịch
Hạ Long và Sapa vào top điểm đến thịnh hành nhất thế giới năm 2024

Hạ Long và Sapa vào top điểm đến thịnh hành nhất thế giới năm 2024

(CLO) TripAdvisor, nền tảng đặt phòng nổi tiếng thế giới, vừa công bố những địa điểm du lịch thịnh hành nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, Việt Nam có 2 cái tên địa danh nằm trong top 5 sự lựa chọn tốt nhất của du khách - Travelers' Choice Awards - Best of the Best Destinations. 

Du lịch
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 tăng hơn 3 vạn chỗ ngồi

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 tăng hơn 3 vạn chỗ ngồi

(CLO) Ngày 15/5, Sở VH-TT TP.Đà Nẵng cho biết, lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2024) có chủ đề Made in unity - Kết nối toàn cầu - Rạng rỡ năm châu, diễn ra từ ngày 8/6 đến hết ngày 13/7, tăng hơn 3 vạn chỗ trong 5 đêm diễn.

Du lịch
Canh chua cá Việt Nam lọt top 10 món cá ngon nhất thế giới

Canh chua cá Việt Nam lọt top 10 món cá ngon nhất thế giới

(CLO) Mới đây, các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas đã cho món canh chua cá của Việt Nam vào danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.

Du lịch