Theo kế hoạch của UBND TP Cần Thơ vừa ban hành, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023 có chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ”.

Lễ hội dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 28/4 đến 2/5 (ngày 9 đến 13/3 âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Sẽ có từ 250 - 300 gian hàng tham dự Lễ hội, bao gồm các khu gian hàng bánh dân gian Nam Bộ, gian hàng OCOP, gian hàng trưng bày máy móc, các sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm.

Lễ hội có các hoạt động chính gồm: Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 Âm lịch tại Đền thờ Vua Hùng (TP Cần Thơ); Hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh; Tổ chức các gian hàng và trang trí không gian Lễ hội.

Ngoài ra còn có một số hoạt động hưởng ứng, như trò chơi dân gian, chương trình “Bánh dân gian và tuổi thơ”, chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan, xây dựng các gian hàng bánh dân gian Nam Bộ, gian hàng OCOP, gian hàng trưng bày máy móc, các sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian, các sự kiện, xúc tiến quảng bá du lịch, Famtrip khảo sát các điểm đến du lịch Cần Thơ...

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên của TP Cần Thơ nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực bánh dân gian Nam Bộ; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu.

Được biết, năm 2022, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX tại TP Cần Thơ đã đón gần 1 triệu lượt khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực, nghệ thuật. Hội thi bánh dân gian thuộc chương trình quy tụ gần 200 nghệ nhân nổi tiếng đến từ các vùng miền cả nước tham gia tranh tài với hơn 100 món bánh.

Thế Vũ