Cuối tuần cùng chiều các bé bằng món ngô chiên hấp dẫn

Thứ sáu, 03/04/2015 17:41 PM - 0 Trả lời

Cuối tuần cùng chiều các bé bằng món ngô chiên hấp dẫn

(Congluan.vn) - Ngô chiên là món không chỉ các bé chết mê mà người lớn cũng rất thích. Cùng làm cho những bé yêu và các thành viên trong gia đình bạn món ăn hấp dẫn này nhé.
 
Báo Công luận 
 
Ngô chiên là một món ăn dễ làm và là món dụ dỗ trẻ con rất lợi hại đó. Để có một đĩa ngô chiên vàng ruộm, giòn tan bên ngoài và ngọt mềm bên trong không quá khó đâu nhé. Cuối tuần cùng làm ngô chiên để chiều lòng các bé nào. 
 
Nguyên liệu:
 
+ Ngô ngọt: 1-2 bắp
+ Bột chiên giòn
+ Bột bắp
+ Bột năng
+ 1 lòng trắng trứng gà
+ Bơ vàng: 40-60g
 
Cách làm:
 
- Ngô ngọt tách hạt.
 
- Rủa ngô trong một chậu nước đầy, dùng hai bàn tay xoa đều các hạt ngô cho mày ngô bong hết khỏi hạt ngô
 
- Luộc hạt ngô trong khoảng 1-2 phút. Thêm chút muối vào nước luộc ngô cho ngô có vị đậm đà hơn.
 
- Đổ ngô ra rổ để thật ráo nước.
 
- Lòng trắng trứng đánh tan.
 
- Cho ngô vào bát lòng trắng trứng cho lòng trắng áo đều từng hạt ngô.
 
- Chuẩn bị bột. Trộn đều ba loại bột trên theo tỷ lệ 1:1:1. 
 
- Cho bột vào bát ngô và trộn đều cho bột áo bám đều quanh từng hạt ngô. Rây bớt bột thừa.
 
- Chuẩn bị một chiếc chảo thêm bơ vào đun chảy. Khi bơ sôi chút ngô vào chiên. Chiên đến khi bột giòn thì vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
- Thưởng thức khi còn nóng.
 
Chúc bạn thành công!
 
Nàng chủ bếp Sweetseasons

Tin khác

Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

(CLO) Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện khu vực phía Nam phối hợp chặt chẽ trong việc chuyển tuyến, hội chẩn chuyên môn, khám chữa bệnh từ xa qua telehealth... để cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi xảy ra tại Đồng Nai.

Sức khỏe
Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

(CLO) Dưới thời tiết nắng nóng gay gắt vượt ngưỡng 41 độ C, hai cụ ông ở Hà Tĩnh đã tử vong do sốc nhiệt.

Sức khỏe
Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

(CLO) Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 127 ca mắc ho gà, tăng 7,9 lần so với cùng kỳ năm 2023, đáng chú ý, tại Hà Nội có 60 ca.

Sức khỏe
Hóc dị vật cuống trái xoài khiến một trẻ nguy kịch

Hóc dị vật cuống trái xoài khiến một trẻ nguy kịch

(CLO) Dị vật cuống trái xoài đã được các bác sĩ lấy ra khỏi đường thở của bé trai 8 tháng tuổi, hiện tình trạng sức khỏe bé tạm ổn, đang điều trị và theo dõi thêm.

Sức khỏe
Bắc Ninh ghi nhận 4 ca mắc ho gà

Bắc Ninh ghi nhận 4 ca mắc ho gà

(CLO) Các ca mắc ho gà trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đều xuất hiện ở trẻ dưới 2 tháng tuổi, độ tuổi chưa đến lịch được tiêm vắc xin phòng bệnh ho gà.

Sức khỏe