Thời gian gần đây, nguyên liệu nấu trà sữa được rao bán chuẩn như ngoài hàng, giá lại siêu rẻ, chỉ mất khoảng 10 phút là có uống đang thu hút rất nhiều người tiêu dùng.

Theo đó, 1 set trà sữa bao gồm 1 gói bột béo, 1 gói trà, 1 gói thạch và 1 gói trân châu có giá bán lẻ chỉ 11.000 đồng; còn set hồng trà thì có thêm 1 gói trân châu trắng giá 13.000 đồng/set. Đặc biệt, mỗi set pha đặc được 1-2 lít nhưng nếu pha loãng ra, thêm đường thì có thể được 3-4 lít. Thậm chí hàng để cả năm không hỏng.

“Tính ra chỉ hơn 3.000 đồng/lít, trong khi bán lẻ ra thị trường, trà sữa có giá 10.000-15.000 đồng/chai và 30.000-50.000 đồng/cốc”, một chủ buôn cho biết.

Cũng là người chuyên bán set trà sữa, chị Trang ở Thái Bình giải thích: “Chẳng ai bán trà sữa trân châu mà dùng sữa tươi, sữa đặc, tiền nào của nấy, mua để bán mà dùng loại xịn thì lấy đâu ra lời”.

Bình thường phải mất cả buổi mới nấu được một nồi trà sữa trân châu nhưng với set này chỉ 10 phút là có bán. "Trời nắng nóng, trà sữa đóng chai bán chạy lắm, nhất là học sinh, sinh viên. Ngày tôi bán 100 chai là bình thường”, chị khoe.

Về chất lượng sản phẩm, mọi chủ buôn đều khẳng định hàng chuẩn Đài Loan, Thái Lan tuy giá rẻ nhưng đảm bảo an toàn.

Tuy nhiên, theo quan sát, tất cả đều không có nhãn mác, hạn sử dụng, tên cơ sở sản xuất theo quy định. Thậm chí, khi thử mua về pha, hạt trân châu sau khi đổ vào trà sữa thì có hiện tượng chảy nước, không dai, ngon như bình thường và có mùi lạ.

Nguyên liệu siêu rẻ này có thực sự đảm bảo chất lượng?

Ngày 20/5 vừa qua, lực lượng chức năng tại Hà Nội đã thu giữ hơn 1 tấn nguyên liệu làm trà sữa được nhập lậu từ Trung Quốc và chuẩn bị đưa tới các cửa hàng nhỏ lẻ để tiêu thụ.

Trong số các mặt hàng bị thu giữ, có nhiều loại được sản xuất tại nước ngoài, nhưng chủ kho lại không xuất trình được hóa đơn chứng từ hay giấy tờ kiểm định chất lượng.

Trước đó, vào tháng 8/2019, lực lượng Quản lý thị trường và Công an Lạng Sơn đã thu giữ 116 kg nguyên liệu chè trân châu không nguồn gốc.

Những vụ bắt giữ của cơ quan công an gần đây cho thấy tình trạng sử dụng nguyên liệu trà sữa nhập lậu để pha chế đồ uống vẫn tiếp diễn trên thị trường hiện nay.

Cơ quan Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm Singapore (AVA) cũng từng cảnh báo, nguyên liệu chế biến trà sữa rất quan trọng, nếu không rõ nguồn gốc thì rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Do vậy, trước khi sử dụng nguyên liệu trà sữa, người tiêu dùng nên chọn mua ở những nơi có uy tín, đầy đủ giấy tờ xuất xứ để đảm bảo sức khỏe cho bản thân mình.

DL