TP HCM bắn pháo hoa khai mạc Lễ hội sông nước lần 2
(CLO) TP HCM dự kiến bắn pháo hoa tầm thấp tại ba điểm đêm khai mạc Lễ hội sông nước lần 2 vào tối 31/5. Đây là điểm mới của lễ hội sông nước năm nay.
Đời sống
Lạ mắt với mâm mứt Tết truyền thống bằng… đất sét
(CLO) Nghệ nhân Nguyễn Tấn Đạt đã tái hiện mâm mứt Tết truyền thống với nguyên liệu bằng đất sét, nhằm đem lại sự ngọt ngào, không khí đoàn tụ ngày Tết và xoa dịu sự mất mát của người dân khi vừa trải qua đại dịch.
Theo truyền thống của người Việt, ngay từ lâu, mâm mứt là thứ không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết Nguyên đán. Song, ít có ai hiểu hết về ý nghĩa của mâm mứt Tết, đặc biệt là thế hệ trẻ ngày nay vẫn chưa có cơ hội tìm hiểu về thức quà ngọt ngào, ý nghĩa của dân tộc.
Nghệ nhân Tấn Đạt tái hiện mâm mứt Tết truyền thống bằng... đất sét.
Thấu hiểu tâm tư của người con đất Việt, nghệ nhân Nguyễn Tấn Đạt (ngụ quận 3, TP. HCM) đã làm ra 8 loại mứt Tết truyền thống, với nguyên liệu bằng… đất sét, khiến người xem phải thốt lên “nhìn y như thật”.
Anh Đạt cho biết, anh lấy cảm hứng làm mâm mứt từ chính nơi anh đang sống. Từ xưa, cư xá đường sắt – cư xá Hỏa Xa là một trong những làng nghề mứt Tết.
Để làm được mâm mứt đúng chính xác với ý nghĩa của nó, nghệ nhân 8X đã đến lò mứt còn tồn tại ở thành phố, để hỏi về từng loại mứt trong mâm mứt Tết.
“Gần 9 tháng qua, người dân ở thành phố nói riêng và người dân cả nước nói chung đã phải trải qua nhiều đau thương, cay đắng do dịch bệnh gây ra. Vì thế tôi muốn tạo ra một giá trị nào đó, nhằm đem lại ý nghĩa ngọt ngào, giúp xoa dịu tâm hồn đã phải chịu nhiều mất mát của chúng ta. Từ đó chúng ta có thể đón một năm mới tốt đẹp hơn”, anh Đạt nói.
Từng loại mứt được anh Đạt khắc họa đầy đủ các chi tiết.
Được biết, mâm mứt Tết của anh Đạt có 8 loại mứt như: Mứt dừa non, mứt gừng, mứt bí, mứt mãn cầu, nho khô, táo khô, mứt hạt sen, mứt củ sen. Bên cạnh đó, mâm mứt có thể ăn kèm với xí muội, sau đó là thưởng thức trà,...
Khó nhất là bước tạo hình cho loại mứt gừng, theo anh Đạt, do mứt gừng có đường bên trên nên khá khó trong việc tạo hình.
"Mâm mứt bằng đất sét phải được tạo hình sao cho người xem nhìn vào có cảm giác thèm ăn, từng loại mứt phải có độ trong và người thực hiện phải làm chủ được chất liệu", nghệ nhân chia sẻ.
Mâm mứt Tết với nhiều loại mứt được trưng bày ở mỗi khay khác nhau, mỗi loại mỗi vị tượng trưng cho đắng, cay, ngọt, bùi đại diện cho hương vị cuộc sống.
Mứt Tết không chỉ là món ăn, mà nó còn mang nhiều ý nghĩa sâu sắc trong năm mới, tái hiện lại khung cảnh đoàn tụ gia đình và hơn hết là tượng trưng cho lời chúc an lành, ước vọng cuộc sống ấm êm, hạnh phúc.
Thích
Bình Luận
Tin khác
Kinh tế TP HCM tiếp tục phục hồi tốt nhưng chưa có 'cú hích đủ mạnh'
(CLO) Ông Nguyễn Khắc Hoàng, Cục trưởng Cục Thống kê TP HCM đánh giá, kinh tế thành phố vẫn duy trì mức phục hồi tốt, nhưng chưa có cú hích đủ mạnh để tạo ra bước đột phá tăng trưởng cho cả quý 2/2024.
Đời sống
TP HCM chỉ đạo 'không thiên vị khi chi thu nhập tăng thêm cho cán bộ'
(CLO) Chủ tịch UBND TP HCM chỉ đạo, việc đánh giá, xếp loại chất lượng và chi thu nhập tăng thêm cho cán bộ, công chức phải đảm bảo chính xác, khách quan, nghiêm túc, công bằng, công khai, minh bạch. Tuyệt đối không để xảy ra tình trạng cào bằng, nể nang, thiên vị.
Đời sống
TP HCM có mưa đầu mùa 'giải nhiệt' sau chuỗi ngày nắng nóng
(CLO) Khoảng 15h chiều nay (3/5), một số nơi tại TP HCM đã có mưa đầu mùa. Một số nơi khác bao gồm khu vực trung tâm trời đang chuyển mây đen.
Đời sống
Hải Dương: Tát nữ sinh lớp 7, thanh niên bị xử phạt 8 triệu đồng
(CLO) Sáng 3/5, Công an TP Hải Dương xác nhận, đơn vị vừa ra quyết định xử phạt hành chính nam thanh niên ở xã An Thượng, TP. Hải Dương do tát nữ sinh nhiều lần vào vùng mặt và đầu.
Đời sống
Đọc nhiều
Đua tăng lãi suất huy động: Tiền sẽ “chảy” nhanh vào các ngân hàng?
Tài chính - Bảo hiểm
