Theo dõi báo trên:
Theo cuốn Pizzapedia của tác giả Dan Bransfield, có ba loại pizza có nguồn gốc từ vùng Naples (Italy), một trong số đó chính là pizza Margherita. Đây là món ăn được làm từ các nguyên liệu gồm cà chua (sốt), phomai mozzarella bào mỏng, lá húng quế và dầu oliu nguyên chất.
Tuy nhiên, để nấu được món ăn truyền thống này, tổng chi phí người Italy phải chi cho nguyên liệu và năng lượng tăng 18,4% trong tháng 5 so với một năm trước đó, theo tính toán của Bloomberg dựa trên dữ liệu của Istat và Bộ Kinh tế.
Hình ảnh chiếc Pizza Margherita. Ảnh: Bloomberg.
Thước đo hàng tháng tiếp tục vượt xa tỷ lệ lạm phát chung, đứng ở mức 8% vào tháng trước. Tuy nhiên, tốc độ tăng giá đã giảm bớt từ tháng 4 và so với mức cao nhất trong tháng 11 là hơn 30%.
Dầu oliu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Italy. Tuy nhiên, vì nhiều nguyên nhân tác động đã khiến chúng trở nên xa xỉ. Vào đầu tháng 6, giá dầu oliu tại Italy hiện ở mức 5,75 - 5,80 EUR/kg, tăng từ mức dưới 4 EUR/kg từ cuối năm ngoái.
Việc cung cấp dầu oliu bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác nhau. Đầu tiên là việc thiếu mưa ở một số vùng sản xuất lớn, như vùng Andalusia phía Nam Tây Ban Nha, cùng với giá năng lượng và phân bón cao hơn do cuộc xung đột Nga - Ukraine là những nguyên nhân khiến giá dầu oliu tăng nhanh. Một mùa hè đặc biệt khô hạn có thể dẫn đến năng suất cây trồng thậm chí còn thấp hơn vào cuối năm nay.
Vụ thu hoạch oliu cuối cùng ở Tây Ban Nha - nhà sản xuất dầu oliu hàng đầu thế giới - từ tháng 10 đến tháng 2 chỉ mang lại 50% so với thông thường. Kết quả là giá dầu oliu đạt mức cao nhất kể từ năm 1997.
Tuy nhiên, sản lượng ở Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ dự kiến sẽ tăng sản lượng dầu oliu do trung tâm sản xuất oliu di chuyển về phía Đông, nhờ mưa và nhiệt độ tương đối ôn hòa.
Bloomberg thu thập dữ liệu về bột mì, cà chua, mozzarella, dầu ô liu và mức tiêu thụ điện cần thiết để chạy lò nướng, qua đó có thể thấy mức tăng lớn nhất so với tháng trước là cà chua, đắt hơn 7,5% so với tháng Tư. Năng lượng là mặt hàng duy nhất giảm, giảm 1,4%.
Bên cạnh đó, chi phí mua một chiếc bánh pizza đã chế biến sẵn chỉ tăng 7,7% so với cùng kỳ năm ngoái, làm tăng sức hấp dẫn của việc đi ăn ở ngoài.
Đồng thời, theo Istat, giá mì ống cũng tăng trở lại trong tháng 5. Nhóm ủng hộ người tiêu dùng Assoutenti đã kêu gọi tẩy chay mì ống trên toàn quốc từ ngày 22/6 sau khi Chính phủ ở Rome quyết định không hành động để chống lại giá cao hơn tại một cuộc họp vào tháng trước.
Khánh Vy (Theo Bloomberg)
Thích
(CLO) Hướng dẫn tra cứu phạt nguội xe máy, ô tô tại nhà năm 2025. Dễ dàng kiểm tra vi phạm giao thông qua các ứng dụng và website, tiết kiệm thời gian và tuân thủ pháp luật.
(CLO) Ông Nguyễn Quang Nghĩa, Chủ tịch HĐQT và cũng là thành viên HĐQT cuối cùng của CTCP Phát triển Nhà Thủ Đức - Thuduc House (TDH) đã từ nhiệm. Như vậy, HĐQT công ty đã chính thức không còn một ai.
(CLO) Càng đến gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm càng tăng cao. Cùng với đó là nguy cơ thực phẩm bẩn, mất an toàn len lỏi vào thị trường. Trước nguy cơ cao tiềm ẩn mất an toàn thực phẩm, các cơ quan chức năng và các địa phương, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Hà Nam đã tích cực phối hợp kiểm soát quyết liệt nguy cơ này…
(CLO) Do lợi nhuận cao cùng nhu cầu tăng đột biến trong dịp Tết Nguyên đán nên dù lực lượng chức năng tăng cường công tác đấu tranh, xử lý nhưng các đối tượng vẫn lén lút mua bán pháo nổ.
(CLO) Công ty TNHH La Vie (Nước khoáng La Vie) vừa bị Cục thuế tỉnh Long An xử phạt và truy thu thuế 66,6 tỷ đồng.
(CLO) Gemini 2.0 Advanced giờ có mặt trên ứng dụng di động, mang đến hiệu suất mạnh mẽ cho các tác vụ phức tạp, dù vẫn còn trong giai đoạn thử nghiệm với một số hạn chế.
(CLO) Các nghị sĩ Đảng Cộng hòa trong Hạ viện Mỹ đang vận động ủng hộ một dự luật cho phép Tổng thống đắc cử Donald Trump tiến hành đàm phán với Đan Mạch về việc mua lại Greenland.
(CLO) Bộ Quốc phòng Nga cáo buộc quân đội Ukraine đã tấn công một trạm khí đốt thuộc tuyến đường ống Turkish Stream, nhằm "cắt đứt nguồn cung khí đốt cho các quốc gia châu Âu", theo thông tin từ trang tin địa phương Crimean Wind.
(CLO) RedNote, ứng dụng mạng xã hội Trung Quốc, bất ngờ đứng đầu App Store Hoa Kỳ khi TikTok đối mặt nguy cơ bị cấm, thu hút sự chú ý của người dùng và nhà sáng tạo.
(CLO) Bộ Công an đề xuất tăng mức phạt tiền lên nhiều lần đối với một số hành vi vi phạm về PCCC liên quan đến lắp đặt, quản lý, sử dụng điện.
(CLO) Các đám cháy rừng đang hoành hành tại Los Angeles được dự báo sẽ gây ra thiệt hại kinh tế từ 250 tỷ đến 275 tỷ USD, theo ước tính mới nhất từ tổ chức khí tượng AccuWeather.
(CLO) Sáng ngày 14/1, quân đội Hàn Quốc cho biết Triều Tiên đã phóng nhiều tên lửa đạn đạo tầm ngắn ra vùng biển phía đông nước này.
(CLO) Áp lực chi phí lớn khiến lợi nhuận của Thép Nhà Bè (Mã: TNB) sụt giảm. Công ty vừa dự định phát hành 14,9 triệu cổ phiếu để huy động vốn.
(CLO) Phát hiện mỏ lithium 40 triệu tấn tại McDermitt Caldera mở ra cơ hội lớn giúp Mỹ tự chủ năng lượng, giảm phụ thuộc chuỗi cung ứng toàn cầu.
(CLO) Tổng thống Joe Biden khẳng định rằng Mỹ đang mạnh mẽ hơn bao giờ hết trên trường quốc tế trong bài phát biểu cuối cùng về chính sách đối ngoại, chỉ một tuần trước khi ông Donald Trump chính thức trở lại Nhà Trắng.
(CLO) Bitcoin rơi xuống dưới 90.000 USD, mất 9% trong tuần, phản ánh áp lực từ kinh tế Mỹ, lợi suất trái phiếu tăng và sức mạnh đồng USD.
Năm 2024, đối mặt với nhiều khó khăn thách thức, công tác tuyển dụng lao động các nghề mỏ hầm lò đã không đạt như kỳ vọng; để hoàn thành chỉ tiêu này, đáp ứng nhu cầu lao động cho các đơn vị hầm lò trong năm 2025, Trường Cao đẳng TKV đã triển khai những giải pháp quyết liệt ngay từ đầu năm.
Ngân hàng TMCP Đại Chúng Việt Nam (PVcomBank) ra mắt loạt ưu đãi chuyển tiền quốc tế vượt trội, giúp khách hàng cá nhân và doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, tối ưu thời gian, đồng thời mở rộng cơ hội kinh doanh trên toàn cầu. Đây là lời cam kết mạnh mẽ của PVcomBank trong việc đồng hành cùng khách hàng trên hành trình hội nhập quốc tế.
(CLO) Phát hiện mỏ lithium 40 triệu tấn tại McDermitt Caldera mở ra cơ hội lớn giúp Mỹ tự chủ năng lượng, giảm phụ thuộc chuỗi cung ứng toàn cầu.
(CLO) Bitcoin rơi xuống dưới 90.000 USD, mất 9% trong tuần, phản ánh áp lực từ kinh tế Mỹ, lợi suất trái phiếu tăng và sức mạnh đồng USD.
(CLO) Hiệp hội các doanh nghiệp châu Âu (AEB) tin rằng các thương hiệu ô tô châu Âu có thể quay trở lại thị trường Nga, Trưởng ban Ủy ban các nhà sản xuất ô tô của AEB Alexey Kalitsev cho biết tại một cuộc họp báo.
(CLO) Mở cửa thị trường vàng sáng nay (14/1), giá vàng trong nước được các nhà vàng điều chỉnh giảm từ 100.000 đồng - 500.000 đồng/lượng (tuỳ loại). Trên thế giới, giá vàng giao ngay tăng gần 6 USD, lên 2.669 USD/ounce.
(CLO) Châu Âu có nguy cơ không đạt được mục tiêu lưu trữ khí đốt cho mùa đông tới do việc ngừng vận chuyển khí đốt của Nga sang châu Âu qua lãnh thổ Ukraine, Bloomberg đưa tin.
(CLO) 3 con tàu chở hơn 2 triệu thùng dầu của Nga đã dừng lại gần các cảng ở miền đông Trung Quốc. Bloomberg đưa tin, chúng đã bị ảnh hưởng bởi lệnh trừng phạt của Hoa Kỳ được công bố vào ngày 10/1.
(CLO) Hơn 2.200 loại sản phẩm từ Iran đã chinh phục thị trường Iraq, đặt nền móng vững chắc cho mục tiêu thương mại 20 tỷ USD/năm.
Sau khi đi vào khai thác, vận hành, điện từ dự án điện gió Savan 1 – dự án điện gió đầu tiên của T&T Group tại Lào sẽ được xuất khẩu bán về Việt Nam, qua đó góp phần đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia, đồng thời tăng cường mối quan hệ hợp tác bền chặt giữa hai nước láng giềng.
