Để sản phẩm OCOP có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường thì chất lượng sản phẩm được xem là điều kiện quan trọng nhất. Xác định được điều này, các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã chủ động đa dạng hóa chủng loại, nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã và đẩy mạnh xúc tiến đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

Triển khai nhiều chương trình kết nối, tuần xúc tiến, hội chợ

Theo lãnh đạo Sở Công thương tỉnh Quảng Ninh: Để sản phẩm OCOP được tiêu thụ rộng rãi và tới gần hơn nữa với người tiêu dùng, du khách, 6 tháng đầu năm 2022, Sở Công Thương đã phối hợp với Văn phòng điều phối NTM tỉnh và các địa phương triển khai nhiều chương trình kết nối, tuần xúc tiến, hội chợ. Điển hình như: Chương trình Tuần lễ Thương hiệu quốc gia chào mừng Ngày thương hiệu Việt Nam 20/4 năm 2022; hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2022; tổ chức Khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP Quảng Ninh trong khuôn khổ Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31; tuần lễ Thái Lan 2022 tại Quảng Ninh; Tuần Xúc tiến tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp Quảng Ninh năm 2022...

Mới đây nhất, Tuần Xúc tiến tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp Quảng Ninh năm 2022 đã được tổ chức thành công tại khuôn viên Siêu thị GO! Hạ Long và tại dãy phố cổ, Công viên Hạ Long Park. Doanh thu đạt gần 1,6 tỷ đồng và gần 13.000 lượt khách tới tham quan, mua sắm. Nhiều sản phẩm có lượng tiêu thụ tốt, được người tiêu dùng đánh giá cao, như: Trứng vịt biển Đồng Rui (Tiên Yên); hải sản Cô Tô; nem chua Quảng Yên; sữa Đông Triều; gà hút chân không Tiên Yên; miến Bình Liêu…

Chú trọng nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP

Để sản phẩm OCOP có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường thì chất lượng sản phẩm được xem là điều kiện quan trọng nhất. Xác định được điều này, các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã chủ động đa dạng hóa chủng loại, nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã và đẩy mạnh xúc tiến đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.Thông qua các hoạt động hỗ trợ, định hướng của tỉnh, nhiều cơ sở sản xuất OCOP đã mạnh dạn đầu tư, đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đảm bảo độ an toàn, chính xác và nâng cao chất lượng cho sản phẩm. Tới nay, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất cũng đã tự ý thức được việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới mục tiêu gắn sao, nhằm giúp cho nhà sản xuất, người tiêu dùng định vị được chất lượng, danh tiếng của sản phẩm, từ đó nâng cao giá trị, lợi nhuận và chiếm lĩnh thị trường.

Thông qua mỗi cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP, Quảng Ninh lại có thêm nhiều sản phẩm dự thi đáp ứng được các quy định của Bộ tiêu chí đánh giá và xếp hạng chương trình OCOP của tỉnh. 502 là số lượng sản phẩm OCOP mà Chương trình OCOP (Mỗi xã, phường một sản phẩm) của tỉnh Quảng Ninh đã phát triển đến thời điểm hiện tại, trong đó có 272 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, 54 sản phẩm OCOP được đưa vào tiêu thụ tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên địa bàn tỉnh.

Để phát triển thương hiệu, hiện các doanh nghiệp đang tập trung ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất, chế biến, bảo đảm tốt các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, đẩy mạnh cải tiến mẫu mã bao bì, mã vạch, tem truy xuất nguồn gốc, từ đó, đưa các sản phẩm OCOP Quảng Ninh vươn xa tới các thị trường trong và ngoài nước.

Chương trình OCOP được tỉnh Quảng Ninh khởi đầu triển khai từ năm 2013, là tỉnh đầu tiên của nước ta phát xây dựng Chương trình OCOP. Chương trình được coi là thương hiệu riêng có của Quảng Ninh và được nhân rộng ra toàn quốc năm 2017.

Việc xây dựng, phát triển các sản phẩm OCOP đã khẳng định hướng đi đúng trong việc khai thác, phát huy các tiềm năng, thế mạnh của các địa phương trong việc sản xuất các mặt hàng, sản phẩm đặc trưng nhằm tạo ra các dấu ấn riêng, đồng thời góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao giá trị các sản phẩm, thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển bền vững gắn kết với phát triển dịch vụ, du lịch trên địa bàn...

Thời gian tới, để tiếp tục nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP của tỉnh, sẽ tăng cường công tác hướng dẫn, tạo điều kiện và triển khai hỗ trợ giúp cho các đơn vị sản xuất hoàn thành các quy định theo Bộ tiêu chí OCOP của tỉnh. Nhằm tạo cơ hội cho thêm nhiều sản phẩm OCOP tiếp tục được gắn sao, góp phần triển khai hiệu quả việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP.

PV