Súp táo nấu tôm "xôm" ngày đông giá

Thứ sáu, 03/04/2015 17:27 PM - 0 Trả lời

Súp táo nấu tôm "xôm" ngày đông giá

(Congluan.vn) - Hãy cùng khám phá hương vị tươi mới của món súp mùa đông.
 
Súp hoa quả luôn là một sự lựa chọn quá tuyệt vời cho không khí tươi mới của gia đình. Nếu như rau củ đã quá quen thuộc và nhàm chán thì hương vị của quả ngọt thực sự thổi bừng sức sống cho bữa cơm gia đình. Sự kết hợp tuyệt vời của tôm và táo sẽ làm bạn đi hết bất ngờ này đến bất ngờ khác. 
 
Báo Công luận
 
Nguyên liệu (4 người)
+ Táo 2 quả
+ Tôm 5 con loại lớn (100g – 150g)
+ Giò lụa 100g
+ Trứng gà 1 quả
+ Nước dùng gà
+ Bột bắp (hoặc bột đao)
+ Hành lá, ngò
+ Dầu ăn, nước mắm, tiêu, dầu hào
 
Cách làm
 
Báo Công luận
 
- Táo gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, ngâm nước muối loãng cho trắng, xắt hạt lựu. Giò lụa xắt hạt lựu.Tôm rửa sạch, bóc vỏ, xắt hạt lựu. Trứng đập ra tô, đánh tơi. Hành lá, ngò, ớt sừng rửa sạch, xắt nhỏ.
 
Báo Công luận
 
- Láng chút dầu ăn vào nồi, đảo ít đầu hành cho thơm, đổ nước dùng gà vào nấu sôi trên lửa vừa. Đến khi nước dùng gà sôi lại thì cho táo, tôm, giò lụa vào, quậy đều. Tiếp tục rót trứng từ từ vào, khuấy đều.
 
- Nêm vào nồi xúp 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu hào, ½ muỗng cà phê tiêu. Pha bột ngô hòa tan với nước lạnh, từ từ xuống bột vào nồi súp. Đợi sôi lại là được. Múc súp vào bát, rắc hành lá, ngò, tiêu, ớt, dùng nóng.
 
Báo Công luận
 
Nàng chủ bếp Hương Chóe 

Tin khác

Nguy cơ ngộ độc, suy thận, suy gan vì uống thuốc đông y tràn lan trên mạng xã hội

Nguy cơ ngộ độc, suy thận, suy gan vì uống thuốc đông y tràn lan trên mạng xã hội

(CLO) Đã có tình trạng trẻ em, người già, người bệnh mãn tính đã suy kiệt sức khỏe vì sử dụng thuốc đông y, thuốc nam bán trên mạng xã hội, nhiều người suy thận, suy gan, ngộ độc vì dùng thuốc không có nguồn gốc.

Sức khỏe
Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

(CLO) Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện khu vực phía Nam phối hợp chặt chẽ trong việc chuyển tuyến, hội chẩn chuyên môn, khám chữa bệnh từ xa qua telehealth... để cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi xảy ra tại Đồng Nai.

Sức khỏe
Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

(CLO) Dưới thời tiết nắng nóng gay gắt vượt ngưỡng 41 độ C, hai cụ ông ở Hà Tĩnh đã tử vong do sốc nhiệt.

Sức khỏe
Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

(CLO) Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 127 ca mắc ho gà, tăng 7,9 lần so với cùng kỳ năm 2023, đáng chú ý, tại Hà Nội có 60 ca.

Sức khỏe
Hóc dị vật cuống trái xoài khiến một trẻ nguy kịch

Hóc dị vật cuống trái xoài khiến một trẻ nguy kịch

(CLO) Dị vật cuống trái xoài đã được các bác sĩ lấy ra khỏi đường thở của bé trai 8 tháng tuổi, hiện tình trạng sức khỏe bé tạm ổn, đang điều trị và theo dõi thêm.

Sức khỏe