Cách làm kem Royal Icing trang trí bánh Giáng sinh

Thứ sáu, 03/04/2015 17:33 PM - 0 Trả lời

Cách làm kem Royal Icing trang trí bánh Giáng sinh

Sự kiện: Giáng sinh

(Congluan.vn) - Để cho bánh được bắt mắt hơn, hôm nay Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm kem trang trí cho bánh nhé!
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu:
 
+ 2 lòng trắng trứng lớn
+ 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 480g đường bột đã được rây để tránh vón cục
 
Cách làm:
 
- Cho 2 quả trứng lớn, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê vani vào một cái bát lớn rồi đánh cho thật đều. Sau đó, cho tiếp 3 chén đường bột vào và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được mịn.
 
- Nếu muốn trang trí cho bánh, bạn có thể vẽ viền mỏng xung quanh bánh trước, sau đó mới vẽ phần bên trong thì sẽ dễ dàng hơn và cũng sẽ không bị lem ra ngoài. Phần kem làm không nên lỏng quá, nếu phần kem khi đổ trở lại vào bát kem mà kem vẫn lưu lại trên bề mặt bát kem trong vài giây là được. Nếu muốn kem được dày hơn để trang trí cho bánh gingerbread hoặc nhà gingerbread house thì bạn có thể cho thêm đường bột vào.
 
- Bạn có thể tạo màu kem bằng cách thêm vào một vài giọt màu thực phẩm yêu thích. Hãy chắc chắn là bạn sẽ sử dụng kem ngay hoặc trữ kem trong một bình kín hơi để tránh tiếp xúc với không khí nếu không kem sẽ trở nên cứng.
 
Chúc các bạn thành công!
 
Hướng dẫn thực hiện chi tiết 
 
 
 
Thảo Mýt
Theo Honeysuckle Catering
(Congluan.vn) - Để cho bánh được bắt mắt hơn, hôm nay Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm kem trang trí cho bánh nhé!
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu:
 
+ 2 lòng trắng trứng lớn
+ 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 480g đường bột đã được rây để tránh vón cục
 
Cách làm:
 
- Cho 2 quả trứng lớn, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê vani vào một cái bát lớn rồi đánh cho thật đều. Sau đó, cho tiếp 3 chén đường bột vào và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được mịn.
 
- Nếu muốn trang trí cho bánh, bạn có thể vẽ viền mỏng xung quanh bánh trước, sau đó mới vẽ phần bên trong thì sẽ dễ dàng hơn và cũng sẽ không bị lem ra ngoài. Phần kem làm không nên lỏng quá, nếu phần kem khi đổ trở lại vào bát kem mà kem vẫn lưu lại trên bề mặt bát kem trong vài giây là được. Nếu muốn kem được dày hơn để trang trí cho bánh gingerbread hoặc nhà gingerbread house thì bạn có thể cho thêm đường bột vào.
 
- Bạn có thể tạo màu kem bằng cách thêm vào một vài giọt màu thực phẩm yêu thích. Hãy chắc chắn là bạn sẽ sử dụng kem ngay hoặc trữ kem trong một bình kín hơi để tránh tiếp xúc với không khí nếu không kem sẽ trở nên cứng.
 
Chúc các bạn thành công!
 
Hướng dẫn thực hiện chi tiết 
 
 
 
Thảo Mýt
Theo Honeysuckle Catering

Tin khác

Thông tin vaccine AstraZeneca có thể gây đông máu: Cục quản lý khám chữa bệnh nói gì?

Thông tin vaccine AstraZeneca có thể gây đông máu: Cục quản lý khám chữa bệnh nói gì?

(CLO) PGS.TS Lương Ngọc Khuê cho hay, ban đầu khi triển khai tiêm vaccine Covid-19, ngành y tế rất thận trọng, Bộ Y tế đã xây dựng quy trình tiêm chủng, người tiêm phải đo huyết áp, khám sàng lọc trước khi tiêm, theo dõi sau tiêm tại điểm tiêm.

Sức khỏe
Nguy cơ ngộ độc, suy thận, suy gan vì uống thuốc đông y tràn lan trên mạng xã hội

Nguy cơ ngộ độc, suy thận, suy gan vì uống thuốc đông y tràn lan trên mạng xã hội

(CLO) Đã có tình trạng trẻ em, người già, người bệnh mãn tính đã suy kiệt sức khỏe vì sử dụng thuốc đông y, thuốc nam bán trên mạng xã hội, nhiều người suy thận, suy gan, ngộ độc vì dùng thuốc không có nguồn gốc.

Sức khỏe
Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi ở Đồng Nai

(CLO) Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện khu vực phía Nam phối hợp chặt chẽ trong việc chuyển tuyến, hội chẩn chuyên môn, khám chữa bệnh từ xa qua telehealth... để cứu chữa người bị nạn trong vụ nổ lò hơi xảy ra tại Đồng Nai.

Sức khỏe
Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

Hà Tĩnh: Nắng nóng vượt ngưỡng 41 độ C, 2 người đàn ông tử vong do sốc nhiệt

(CLO) Dưới thời tiết nắng nóng gay gắt vượt ngưỡng 41 độ C, hai cụ ông ở Hà Tĩnh đã tử vong do sốc nhiệt.

Sức khỏe
Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

Vì sao bệnh ho gà ở Hà Nội chiếm gần 50% số ca bệnh cả nước?

(CLO) Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 127 ca mắc ho gà, tăng 7,9 lần so với cùng kỳ năm 2023, đáng chú ý, tại Hà Nội có 60 ca.

Sức khỏe