Cookies yến mạch nho khô thơm ngon cho cả nhà

Thứ sáu, 03/04/2015 17:39 PM - 0 Trả lời

Cookies yến mạch nho khô thơm ngon cho cả nhà

(Congluan.vn) - Món bánh không quá khó làm, mà lại cho vị thơm ngon hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng nhâm nhi cùng trà hoa cúc hay cà phê chưa?
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu:
 
+ 113g bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng)
+ 110g đường
+ 1 quả trứng gà (để ở nhiệt độ phòng)
+ 1 thìa cà phê tinh chất vani (vanilla extract)
+ 95g bột mì
+ 1/2 thìa cà phê muối nở (baking soda)
+ 1/2 thìa cà phê bột quế
+ 1/4 thìa cà phê muối
+ 130g bột yến mạch 
+ 70g nho khô đen
 
Cách làm:
 
- Vặn lò ở 180 độ C, lót giấy nướng vào khay.
 
- Trong một âu lớn, đánh bơ với đường cho đến khi được hỗn hợp bơ sáng màu. Thêm tinh chất vani và trứng gà vào đánh đều.
 
- Trộn đều bột mì, muối nở, bột quế, muối vào một bát khác. Đổ hỗn hợp bột vào âu bơ trứng, đánh đều. 
 
- Thêm yến mạch và nho khô vào hỗn hợp, dùng phới trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
 
- Dùng thìa xúc kem lần lượt xúc từng viên bột ra khay, mỗi viên bột cách nhau chừng 2-3 cm. Nướng bánh từ 15-18' hoặc cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.
 
- Lấy bánh ra, để phơi trên giá cho nguội hoàn toàn rồi cất vào lọ kín để bảo quản.
 
Chúc các bạn thành công!
 
Nàng chủ bếp Thu Phạm

Tin khác

Ai được hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế?

Ai được hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế?

(CLO) Hiện nay, người thuộc hộ gia đình cận nghèo được ngân sách nhà nước hỗ trợ 70%, người thuộc hộ gia đình nông, lâm, ngư và diêm nghiệp có mức sống trung bình được hỗ trợ tối thiểu 30%.

Sức khỏe
Bắc Giang: Tổ chức lễ phát động chiến dịch “Những giọt máu hồng hè” năm 2024

Bắc Giang: Tổ chức lễ phát động chiến dịch “Những giọt máu hồng hè” năm 2024

(CLO) Hôm nay (7/5/2024), Ban Chỉ đạo (BCĐ) Vận động hiến máu tình nguyện (HMTN) tỉnh Bắc Giang và BCĐ Vận động HMTN huyện Yên Dũng đã phối hợp tổ chức lễ phát động chiến dịch “Những giọt máu hồng hè” năm 2024 nhân kỷ niệm 161 năm Ngày Chữ thập đỏ (CTĐ) và Trăng lưỡi liềm đỏ quốc tế (8/5).

Sức khỏe
TP HCM: Không phát hiện ngộ độc tập thể trong vụ việc 82 học sinh nghỉ học cùng lúc

TP HCM: Không phát hiện ngộ độc tập thể trong vụ việc 82 học sinh nghỉ học cùng lúc

(CLO) Mới đây, Sở Y tế TP HCM cho biết đã chỉ đạo Trung tâm kiểm soát bệnh tật Thành phố (HCDC) làm rõ thông tin 2 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm và có tới 82 học sinh của một trường tiểu học nghỉ học cùng lúc vào ngày 4/5.

Sức khỏe
Lào Cai: Một người bán thuốc lá điện tử cho học sinh bị phạt 4 triệu đồng

Lào Cai: Một người bán thuốc lá điện tử cho học sinh bị phạt 4 triệu đồng

(CLO) Ông Nguyễn Văn Đ. (sinh năm 1975) một chủ quán ở xã Bảo Hà, huyện Bảo Yên (tỉnh Lào Cai) vừa bị xử phạt 4 triệu đồng vì có hành vi bán thuốc lá điện tử cho học sinh địa phương.

Sức khỏe
Thái Bình: 1 người tử vong, nhiều người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn có tiết canh

Thái Bình: 1 người tử vong, nhiều người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn có tiết canh

(CLO) Chiều 6/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình (thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Bình) có thông tin ban đầu về vụ việc nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Hoàng Diệu (thành phố Thái Bình).

Sức khỏe