Mực một nắng xào rau củ - Hấp dẫn cả gia đình

Thứ sáu, 03/04/2015 17:28 PM - 0 Trả lời

Mực một nắng xào rau củ - Hấp dẫn cả gia đình

(Congluan.vn) - Bữa tối nay nhà bạn có gì? Cùng làm ấm cúng ngôi nhà thân yêu bằng món Mực một nắng xào rau củ hấp dẫn này nhé.
 
Mẹ luôn là nguồn cảm hứng để giúp mình nấu nướng. Trong các công thức nấu ăn, mẹ mình không quá coi trọng tỷ lệ và hầu như làm theo cảm hứng và kinh nghiệm bản thân. Đây là một trong những món mẹ nấu mà mình thích ăn nhất: Mực một nắng xào rau củ.
 
 Báo Công luận
 
Cùng đi chợ và bắt tay vào làm nhé.
 
Nguyên liệu:
+ Mực một nắng: Một con to khoảng 100g 
+ Thịt nạc vai: 100g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Su hào: 1 củ
+ Nấm hương khô: 50g
+ Miến: 100g
+ Hành lá và rau mùi ta
 
Cách làm: 
- Thịt nạc vai rửa sạch thái miếng dài khoảng ngón tay.
- Mực một nắng để hết đá, rửa sạch, thái ngang thớ dài khoảng 5-7 cm.
- Su hào, cà rốt gọt vỏ bào sợi nhỏ.
- Miến ngâm nở mềm, cắt khúc ngắn như mực
- Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ 
- Hành lá, mùi nhặt sạch, cắt khúc
 
Báo Công luận 
 
- Làm nóng chảo, thêm dầu và bắt dầu rang thịt và mực xém cạnh, vàng đều. Xào miến sơ, thêm chút nước cho mềm. Tất cả cho ra một chiếc bát to.
- Tiếp đó xào nấm hương, su hào và cà rốt. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm thịt, miến, mực ở tô vào xào cùng. Cuối cùng là thêm hành lá và rau mùi.
 
Báo Công luận 
 
- Trình bày ra đĩa và cùng gia đình bạn thưởng thức nhé.
 
Báo Công luận 
 
Chúc gia đình bạn luôn có bữa cơm đầm ấm!
 
Home chef Sweetseasons

Tin khác

Bệnh viện đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng kỹ thuật thay khớp gối không cắt gân cơ, có thể vận động sau 1 ngày

Bệnh viện đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng kỹ thuật thay khớp gối không cắt gân cơ, có thể vận động sau 1 ngày

(CLO) BVĐK Hồng Ngọc ứng dụng kỹ thuật thay khớp gối gióng trục động học không cắt gân cơ độc quyền của Giáo sư Nhật vào phẫu thuật thay khớp, mở ra cơ hội cho nhiều bệnh nhân thoái hóa khớp gối giai đoạn 4, đi lại khó khăn, biến dạng lệch trục, vẹo khớp…

Sức khỏe
Diễn biến mới nhất vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở Đồng Nai

Diễn biến mới nhất vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở Đồng Nai

(CLO) Hiện tại có 120 bệnh nhân được điều trị ngoại viện, 399 ca đang điều trị tại các bệnh viện và 2 bệnh nhi chuyển biến nặng phải chuyển lên tuyến trên.

Sức khỏe
Thai phụ 32 tuổi mất con ở tuần 40 vì biến chứng tiểu đường

Thai phụ 32 tuổi mất con ở tuần 40 vì biến chứng tiểu đường

(CLO) Thai phụ này trong quá trình mang thai rất nhiều yếu tố nguy cơ hoặc dấu hiệu bị đái tháo đường nhưng chủ quan đã không tham khám và điều trị đúng cách dẫn đến thai lưu.

Sức khỏe
Thái Bình: Gắn biển công trình Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải chào mừng kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Thái Bình: Gắn biển công trình Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải chào mừng kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

(CLO) Sáng ngày 4/5, Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình dân dụng và công nghiệp tỉnh phối hợp với Sở Y tế tổ chức lễ gắn biển công trình “Kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh” (19/5/1890-19/5/2024), tại Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải.

Sức khỏe
Cứu sống người đàn ông bị xà beng đâm xuyên thành bụng

Cứu sống người đàn ông bị xà beng đâm xuyên thành bụng

(CLO) Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hoá đã phẫu thuật cấp cứu thành công cho nam bệnh nhân bị thanh xà beng sắt dài hơn 1m đâm xuyên thành bụng do tai nạn lao động.

Sức khỏe