Thời gian qua, giá lợn hơi trong nước biến động ngược chiều. Mặc dù giảm trong quý I/2018 nhưng đà tăng đã trở lại trong tháng 4 và tháng 5/2018. Đặc biệt, trong tháng 5, giá bất ngờ tăng liên tục và chưa có dấu hiệu dừng lại. Giá thịt lợn hơi tại nhiều địa phương đã tăng trên mức 40.000 đồng/kg, có những nơi đạt gần 50.000 đồng/kg.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) cho biết nguyên nhân dẫn đến giá lợn tăng một phần là nguồn cung giảm trong thời gian qua, do trước đó người chăn nuôi giảm đàn hoặc ngừng chăn nuôi.

Tuy vậy, thị trường xuất khẩu vẫn chưa được cải thiện, do đó vẫn cần thêm thời gian để tạo sự ổn định của giá thịt lợn. Ước tính số lượng lợn hiện tại của cả nước giảm khoảng 5,4% so với cùng thời điểm năm 2017.

Đến thời điểm này người chăn nuôi có xu hướng tái đàn, nhưng do lợn hơi sốt giá khiến cho giá lợn giống cũng tăng cao.

Vì vậy, Bộ NN&PTNT khuyến cáo người chăn nuôi không nên tăng đàn ồ ạt, nếu mua con giống với giá cao thì chi phí chăn nuôi lớn. Ngoài ra cần theo dõi thêm biến động của thị trường để quyết định việc mở rộng sản xuất cho phù hợp.

Bộ NN&PTNT dự báo, giá thịt lợn trong tháng 6 sẽ không tăng nhiều do vào mùa nóng, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn giảm.

Minh Châu