Theo dõi báo trên:
Khi mà ngày Tết Nguyên đán đã cận kề, phong tục gói chưng ngày Tết đã trở thành nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, được lưu truyền qua nhiều thế hệ người Việt, thể hiện nét đẹp của nền văn minh lúa nước. Mỗi khi Tết đến Xuân về, người người, nhà nhà lại gói bánh chưng ăn Tết, dâng bánh lên bàn thờ tổ tiên.
Ghi nhận của PV càng cận kề ngày Tết, dọc các con phố của Hà Nội nhiều người dân đã gói xong bánh chưng đưa nồi ra vỉa hè trước nhà nấu bánh.
Những bếp bánh chưng nghi ngút khói được người dân "nổi lửa" ngay trên những vỉa hè đường Thủ đô về đêm.
Ghi nhận trên đường Khương Đình, gia đình ông Sơn đã có 7 năm nhận làm bánh chưng trong dịp Tết đến xuân về. Cứ đến độ sát Tết là ông Sơn lại luộc bánh chưng cho khách. Khách của ông chủ yếu là người thân và hàng xóm xung quanh khu nhà.
Ban ngày ông Sơn chạy xe ôm, tối chỉ kịp nghỉ chút sau đó lại thức trắng đêm để trông nồi bánh chưng. Thông thường đến tối muộn khi mọi người đã đi ngủ, ông mới ra bắc bếp trên vỉa hè dọc sông Tô Lịch để nấu bánh.
"Sau 12 tiếng đun bằng củi tức là đến sáng sớm mới có thể vớt ra, coi như là thức trắng đêm để canh nồi bánh chưng. Nhà tôi làm bánh từ ngày 22 tháng Chạp", ông Sơn cho biết.
Nhiều nhà nhận gói bánh và luộc cho khách, nên cứ đến độ sát Tết trên những con phố Hà Nội lại nhộn nhịp cảnh người dân gói bánh.
Hầu hết người dân đều gói bánh chưng vuông truyền thống, một số nhà còn gói thêm bánh chưng dài (bánh tép) đặc trưng của người thái.
Những chiếc bánh được xếp vào chiếc nồi được làm từ thùng phi lớn.
Chiếc bánh chưng chính là biểu tượng quen thuộc trong mỗi dịp Tết đến Xuân về của người dân Việt Nam. Đây là món thực phẩm không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày Tết, thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa để mùa màng bội thu đem lại cuộc sống ấm no cho con người.
Thích
(CLO) Các cử tri bày tỏ lo lắng khi giá vàng liên tục tăng cao kéo theo sự leo thang của hàng loạt mặt hàng khác. “Nhà nước cần ổn định thị trường vàng, bình ổn giá các mặt hàng lương thực thực phẩm để người dân an tâm sinh sống, sản xuất”, cử tri mong mỏi.
(CLO) Các cử tri phản ánh, nhiều dự án treo trên địa bàn quận 6 hàng chục năm khiến cuộc sống người dân bị ảnh hưởng rất lớn, song chưa được quan tâm, giải quyết triệt để vì nhiều lý do.
(CLO) Bia Hơi Hà Nội - một thương hiệu đã gắn bó lâu đời qua bao thế hệ người Hà Nội. Thưởng thức Bia Hơi Hà Nội đã trở thành một thói quen, một nét đặc trưng của đời sống văn hóa trong những dịp tụ họp gắn kết. Có thể khẳng định rằng Bia Hơi Hà Nội là một phần không thể thiếu trong nền tinh hoa ẩm thực Hà Thành, là sự giao thoa giữa các tầng lớp xã hội, nhiều ngành nghề khác nhau.
(CLO) Tập đoàn T&T Group đã trao ủng hộ tỉnh Điện Biên 5 tỷ đồng (tương ứng với 100 căn nhà), góp phần không nhỏ vào thành công chung của Đề án làm 5.000 nhà Đại đoàn kết cho hộ nghèo, hộ cận nghèo tại địa phương cũng như từng bước hiện thực hóa mục tiêu xóa nhà tạm, dột nát, không an toàn trên địa bàn tỉnh.
(CLO) Sáng ngày 10/5 tại Cơ quan Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã diễn ra chương trình ra mắt Ban Tư vấn Trung tâm Dịch vụ nhân đạo.
