Nghệ sĩ nhân dân Hồng Vân sẽ đóng vai Lý Lệ Hồng, một trong ba chị em của Lý gia giàu có bậc nhất xứ Huế. Nhận xét về phần nhập vai của cô, đạo diễn Bảo Nhân có chia sẻ rằng vai trò của cô Hồng Vân vừa là để chọc cười cho khán giả, thể hiện sự hài hước với những câu nói bất ngờ. Đồng thời cũng là "ác nữ" chuyên đâm bị thóc, chọc bị gạo, gây nên những cuộc xáo trộn trong Lý gia.

Theo đó, vai diễn này rất khó thể hiện, nên để thuyết phục được nghệ sĩ Hồng Vân quay trở lại với "Gái già lắm chiêu V", ngoài phần kịch bản nhiều uẩn khúc và đủ sức lôi cuốn, nhà sản xuất cũng phải trả cho nữ nghệ sĩ thù lao rất cao. Vậy nên Hồng Vân sẽ không chỉ xuất hiện đơn giản trong vài phân đoạn với vai trò gây hài đơn thuần.

Nữ diễn viên gạo cội cũng tiết lộ rằng, dù bản thân vốn là người sợ nước do từng chết đuối hụt và lần nào đóng phim cũng phải hỏi xem có phân cảnh rớt xuống nước không. Tuy nhiên ở bộ phim này, cô đã chấp nhận tất cả, thậm chí phải dầm mưa suốt đêm dưới 3 cái vòi rồng xịt nước giả mưa trong cảnh quay trên cầu Dã Viên trong "Gái già lắm chiêu V". 

Tạo hình của Nghệ sĩ Nhân dân Hồng Vân cũng được chăm chút và có phần táo bạo, sexy hơn khi lên phim. Nhà thiết kế Đỗ Mạnh Cường đảm nhận trang phục cho phim hé lộ rằng nghệ sĩ Hồng Vân khá ngại phải ăn mặc hở hang nhưng anh đã thuyết phục cô tự tin về ngoại hình vì ekip muốn tôn vinh nét đẹp tự nhiên.

Phim "Gái già lắm chiêu V: Những cuộc đời vương giả" là một trong 4 phim Việt ra rạp dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Phim có sự góp mặt của nhiều tên tuổi khác như NSND Lê Khanh, Kaity Nguyễn,...