Sau trào lưu ẩm thực độc lạ như trà chanh giã tay, lạp xưởng nướng đá... món trà sữa hành lá lại tiếp tục gây xôn xao mạng xã hội bởi sự kết hợp “khó đỡ” giữa trà sữa và hành lá khiến dân tình phải rùng mình.

Theo tìm hiểu của phóng viên, trên fanpage của nhiều quán nước đã đăng tải bài viết thông báo trà sữa hành lá sẽ là món nước mới xuất hiện trong thực đơn của quán.

Trong đó, một quán cà phê tại TP HCM đã đăng tải loạt hình ảnh món trà sữa hành lá trên các trang mạng xã hội và lập tức thu về lượng tương tác khủng. Một ly trà sữa này có giá 49.000 đồng, bao gồm các topping bình thường như phô mai, trân châu, khúc bạch. Phần hành lá được để riêng và ai muốn trải nghiệm mới cho vào.

Thậm chí, với những khách hàng mua số lượng nhiều, cửa hàng này còn tặng thêm topping hành lá nguyên cây để khách thưởng thức.

Ngay sau khi hình ảnh món trà sữa hành lá được công khai, nhiều người cho rằng đây chỉ là chiêu trò quảng cáo của các tiệm cà phê, trà sữa hoặc là trò chơi khăm trong ngày Cá tháng Tư.

Để kiểm chứng thông tin, không ít người đã đặt hàng để thưởng thức và nhận về cái kết “khó đỡ”.

“Vì cảm thấy khá lạ nên tôi mua một ly về uống. Tuy nhiên, hương vị rất khó uống, hành lá hăng và không ăn nhập với trà sữa. Với những người bụng yếu thì không nên thử dù chỉ một lần” - chị Nguyễn Thuỳ Trang (19 tuổi, TP HCM) chia sẻ.

Bắt trend trà sữa hành lá, các food reviewer tìm mua và thưởng thức nước uống này. Hầu hết, các food reviewer đều dành nhiều lời chê nhiều hơn khen, vị hăng và ngai ngái của hành không hề ăn nhập với vị béo, ngọt của trà sữa và các topping khác đi kèm nên rất khó uống. Nhiều người thẳng thừng nhổ trà sữa ngay sau lần uống thử đầu tiên.

Với những người không thích ăn hành, trà sữa hành lá là thứ nước uống được đánh giá là điên rồ và gây ám ảnh. Kể cả với những người yêu thích hành lá, loại đồ uống này cũng mang lại trải nghiệm không dễ chịu.

Một số ý kiến khác cho rằng, mùi hành không quá nồng như tưởng tượng, tuy nhiên đây chỉ là thức uống chỉ nên thử thưởng thức một lần. Việc đưa hẳn nước uống này vào thực đơn để bán lâu dài là điều không khả thi.

Đu theo trào lưu hành lá, một vài quán nước còn tung ra nhiều thức uống biến tấu từ hành lá như matcha hành lá đá xay, trà me muối ớt, trà sữa nóng chảy, cà phê ớt,...

Dù gây sốt mạng xã hội, tuy nhiên trend trà sữa hành lá có phần lép vế hơn khi không nhận được nhiều lời khen so với trà mãng cầu hay trà chanh giã tay. Với việc kinh doanh theo trend, trà sữa hành lá có lẽ sẽ có cái kết thảm hại khi không duy trì được nhiệt quá lâu và sẽ sớm bị các món ăn mới khác thay thế.

Được biết, trà sữa hành lá có nguồn gốc ở Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Đây chỉ là món phụ để bán kèm với món cá nướng hành lá, một trong những món nổi bật vào mùa hè ở Thành Đô. Thức uống này nhanh chóng “làm mưa, làm gió” tại thị trường Trung Quốc và được nhiều cửa hàng đồ uống tại Việt Nam bắt trend hưởng ứng.

Trước đó, nhiều loại đồ uống được biến tấu từ trà sữa cũng đã gây hoang mang cho nhiều người. Đơn cử như món trà sữa trân châu rau mùi được gia nhập từ Đài Loan và ra mắt cách đây 4 năm. Bằng cách kết hợp trà sữa, trân châu, bột rau mùi hoà tan, cuối cùng là trang trí thêm rau mùi tươi bên trên.

Ngoài ra, trà sữa hải sản kết hợp giữa sứa biển và trà sữa cùng với món trà sữa khoai lang ăn kèm trứng trà từng gây sốt một thời gian ngắn rồi lại chìm giữa nhiều thức uống mới lạ hơn.

Nguyễn Linh