Điều chỉnh kích thước chữ

Bến Tre xác lập kỷ lục thế giới 222 món ăn chế biến từ dừa

(CLO) 222 món ăn từ dừa của tỉnh Bến Tre đã được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam - VietKings trao bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam và bằng xác lập Kỷ lục thế giới.

Audio

Ngày 27/6, nhân kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (1822-2022), UBND tỉnh Bến Tre tổ chức sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa.

Tại sự kiện này, các món ăn từ dừa được đội ngũ 55 đầu bếp nấu nướng công phu, chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến trang trí tỉ mỉ từng chi tiết, tạo nên những món ngon mang đậm hương vị dừa Bến Tre.

Lễ khai mạc sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa. Ảnh: BTC

Lễ khai mạc sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa. Ảnh: BTC

Các món ăn còn cho thấy sự phong phú trong cách kết hợp dừa và các nguyên liệu khác cùng sự sáng tạo đa dạng trong cách chế biến của người đầu bếp. Từ nhiều nguyên liệu đa dạng, có thành phần dừa như: dừa sợi, dừa sấy, nước cốt dừa, nước dừa tươi, mộng dừa… được các đầu bếp đã chế biến thành 222 món ăn.

Sau khi chế biến, các món ăn lần lượt được bày trí trên sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa. Đây là thành quả và cũng là tình cảm của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp trong và ngoài tỉnh dành cho Bến Tre.

Với 222 món ăn từ dừa, Bến Tre đã được xác lập Kỷ lục Việt Nam và xác lập Kỷ lục thế giới với nội dung: “Tỉnh Bến Tre - Nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ dừa nhiều nhất Việt Nam” và “Tỉnh Bến Tre - Nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ dừa nhiều nhất thế giới”.

Việc 222 món ăn từ dừa phá kỷ lục Việt Nam và ghi nhận kỷ lục thế giới là niềm tự hào và cũng là động lực để Bến Tre tiếp tục quảng bá nét văn hóa, du lịch thông qua ẩm thực từ dừa.

Bến Tre được mệnh danh là “xứ dừa”. Trong số các loại cây trồng trên đất vườn ở Bến Tre, cây dừa chiếm vị trí hàng đầu, phát triển liên tục, mạnh mẽ và nhanh chóng dẫn đầu về diện tích dừa trong cả nước.

Từ thời xa xưa cho đến nay cây dừa được khai thác triệt để. Dừa không chỉ góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người dân, phát triển kinh tế - xã hội cho địa phương mà còn dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn, mang lại thương hiệu ẩm thực đặc trương riêng cho vùng đất Bến Tre.

Một số hình ảnh tại sự kiện xác lập kỷ lục 222 món ăn từ dừa tại Bến Tre. (Nguồn: BTC):

Các món ăn từ dừa được đội ngũ 55 đầu bếp nấu nướng công phu, chăm chút

Các món ăn từ dừa được đội ngũ 55 đầu bếp nấu nướng công phu, chăm chút

Món ăn được chế biến và bài trí rất đẹp mắt

Món ăn được chế biến và bài trí rất đẹp mắt

Công diễn món ăn được nấu từ nguyên liệu dừa tại sự kiện

Công diễn món ăn được nấu từ nguyên liệu dừa tại sự kiện

Món ăn đặc trưng được chế biến từ quả dừa

Món ăn đặc trưng được chế biến từ quả dừa

Sự phong phú trong cách kết hợp dừa và các nguyên liệu khác cùng sự sáng tạo trong cách chế biến của người đầu bếp đã làm nên nhiều món ăn độc đáo

Sự phong phú trong cách kết hợp dừa và các nguyên liệu khác cùng sự sáng tạo trong cách chế biến của người đầu bếp đã làm nên nhiều món ăn độc đáo

Bà Nguyễn Thị Bé Mười, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre nhận bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam cho 222 món ăn chế biến từ dừa

Bà Nguyễn Thị Bé Mười, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre nhận bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam cho 222 món ăn chế biến từ dừa

Thế Vũ

Bình Luận
 
 
Tin mới
Xử phạt một cá nhân đăng tin sai sự thật về đề xuất mở

(CLO) Ngày 15/8, Sở Thông tin và Truyền thông Đà Nẵng cho biết, đơn vị vừa xử phạt nhà báo L.D.T vì hành vi đăng tải thông tin: Đà Nẵng đề xuất mở "phố đèn đỏ” để kích cầu du lịch, kèm hình ảnh nhạy cảm trên facebook cá nhân.

Diễn đàn quốc gia “Văn hóa với doanh nghiệp” sẽ diễn ra vào tháng 11

(CLO) Diễn đàn quốc gia thường niên “Văn hóa với doanh nghiệp” lần thứ hai dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 11/2022, hướng tới Ngày Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam (10/11).

Range Rover 2022 xuất hiện tại Việt Nam với phiên bản trục cơ sở dài

(CLO) Xe siêu sang dành cho giới nhà giàu Range Rover 2022 được đưa về Việt Nam dưới dạng chính hãng. Xe thuộc bản LWB P360 Autobiography, có thêm một vài tùy chọn bổ sung với mức giá tổng lên đến 11,8 tỷ đồng.

800 người Mỹ được giải cứu ở Afghanistan trong vụ rút quân

(CLO) Một cuộc điều tra của Đảng Cộng hòa tại Hạ viện Mỹ cho thấy, 800 người Mỹ đã sơ tán khỏi Afghanistan kể từ khi Taliban tiếp quản.

Nghệ sĩ nhân dân Lê Tiến Thọ chia sẻ về việc xét danh hiệu NSND, NSƯT?

(CLO) Trả lời báo chí, Nghệ sĩ nhân dân (NSND) Lê Tiến Thọ cho biết cứ mỗi mùa xét phong tặng danh hiệu NSND, NSƯT lại có chuyện gây tranh cãi, kiện tụng.

Ba Lan: Chưa phát hiện thấy chất độc khiến hàng tấn cá chết trên sông Oder

(CLO) Bộ trưởng Môi trường Ba Lan Anna Moskwa cho biết không thể loại trừ chất độc là nguyên nhân khiến cá chết hàng loạt trên sông Oder, nhưng các cuộc kiểm tra cho đến nay vẫn chưa phát hiện được bất kỳ chất độc nào.

Lộ clip nữ người mẫu đánh bạn trai dữ dội trong thang máy

(CLO) Ở đoạn video clip dưới đây, cô nàng người mẫu 26 tuổi Courtney Clenney đã đánh rồi xô đẩy đầy bạo lực đối với bạn trai Christian Obumseli trong thang máy. Đáng chú ý Christian Obumseli chỉ chống đỡ, không tấn công lại.

Ukraine thúc giục Mỹ trừng phạt tất cả các ngân hàng Nga

(CLO) Ukraine đang kêu gọi chính quyền Mỹ trừng phạt tất cả các ngân hàng tư nhân của Nga để giúp chấm dứt khả năng gây xung đột của Tổng thống Vladimir Putin, theo phái viên của Kyiv tại Washington.

Bệnh viện thiếu thuốc phục vụ mổ tim, lồng ngực, Cục quản lý Dược nói gì?

(CLO) Do thuốc chứa hoạt chất Protamin sulfat là thuốc chuyên khoa, chỉ sử dụng trong quy trình phẫu thuật tim - lồng ngực với nhu cầu không nhiều nên phải đặt hàng mới có.