Theo ông Nguyễn Mạnh Hùng, thực phẩm bẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề được dư luận đặc biệt quan tâm trong thời gian qua. Nhiều vụ thực phẩm bẩn gây hại cho sức khỏe người sử dụng đã được các cơ quan chức năng xử lý. 

 Đề xuất bêu tên doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bẩn. Ảnh minh họa. IT

Dù về mặt pháp luật, đã có nhiều văn bản quy định về việc chế tài với hành vi kinh doanh thực phẩm bẩn nhưng đây vẫn là vấn nạn khiến người tiêu dùng luôn lo lắng. Các cơ quan chức năng cần công bố danh tính các doanh nghiệp vi phạm an toàn thực phẩm để người tiêu dùng biết và thực hiện quyền được lựa chọn của mình.

Theo đại diện Vinastas, trong lĩnh vực chăn nuôi hiện nay, tình trạng sử dụng hoá chất, kháng sinh ngoài danh mục, hay thuốc tăng trọng len lỏi ngay từ khâu sản xuất và khá nhức nhối. Trong khi đó, việc kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lỏng lẻo đang khiến người dân lo lắng.

Tại hội thảo, lãnh đạo Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cũng đề nghị, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm cần chịu trách nhiệm về hoạt động sản xuất, kinh doanh; áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn và mô hình sản xuất tiên tiến (GMP, VietGap, HACCP, ISO…) nhằm tạo nguồn cung bảo đảm an toàn thực phẩm ra thị trường tiêu thụ.

PV