Theo dõi báo trên:
Ngày 30/12, tại Quảng trường Sông Hoài, TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) diễn ra khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất năm 2023.
Lễ hội có 50 gian hàng với sự tham gia của các tỉnh thành: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Huế và các tỉnh Tây Nguyên và hàng trăm nghệ nhân ẩm thực của Quảng Nam.
Nghi thức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất năm 2023. Ảnh: QNO
Lễ hội giới thiệu đến du khách những sản phẩm văn hóa ẩm thực mang đậm bản sắc của xứ Quảng như: Mì Quảng, cao lầu, bánh tráng đập, bánh xèo, bánh bèo…và các sản phẩm OCOP hấp dẫn.
Lễ hội nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch của Quảng Nam, góp phần quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo của tỉnh Quảng Nam đến với bạn bè, du khách trong và ngoài nước.
Theo ông ông Văn Bá Sơn, Phó Giám đốc Sở VHTT&DL Quảng Nam, lễ hội văn hóa ẩm thực với chủ đề "Món ngon xứ Quảng" lần thứ nhất năm 2023 tại Quảng Nam là sự kiện quan trọng trong chuỗi các hoạt động chào đón năm mới 2024 tại Hội An.
Giới thiệu món cao lầu Hội An. Ảnh: QNO
Đây là dịp để các nghệ nhân, các đầu bếp trong và ngoài tỉnh giao lưu, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, món ăn đa dạng, phong phú, đặc sắc để từ đó cùng quảng bá, tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống vùng miền.
Đến với lễ hội, người dân và du khách được giao lưu, chia sẻ những kiến thức, bí quyết ẩm thực của các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng và tham gia vào các hoạt động biểu diễn, trình diễn các món ẩm thực truyền thống ở các địa phương, bình chọn các gian hàng được yêu thích…
Cùng với đó là các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, du lịch dành cho du khách trong và ngoài nước.
Mỳ Quảng - món ẩm thực tiêu biểu xứ Quảng. Ảnh: QNO
Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ nhất năm 2023 diễn ra đến hết ngày 1/1/2024.
T.Toàn
Thích
(CLO) Những bản đúc nổi trên bảo vật quốc gia Cửu đỉnh ở Thế Tổ Miếu (Cố đô Huế) vừa được Ủy ban Chương trình Ký ức thế giới khu vực châu Á – Thái Bình Dương (viết tắt là MOWCAP), thuộc Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO), công nhận di sản tư liệu thế giới.
(CLO) Sáng ngày 8/5, xã Hồng Thái, huyện Kiến Xương đã tổ chức khai mạc Lễ hội đền Đồng Xâm năm 2024.
(CLO) Cuộc thi vẽ “UOB Painting of the Year” là một trong những cuộc thi nghệ thuật uy tín nhất ở Đông Nam Á, với tổng giá trị giải thưởng lên tới hơn 1,2 tỷ đồng.
(CLO) Bộ Văn hoá Thể thao & Du lịch (VHTT&DL) đã chỉ đạo Sở Văn hóa và Thể thao TP HCM xem xét, xử lý vụ việc Đàm Vĩnh Hưng gắn huy hiệu “lạ” trong show diễn "Ngày em thắp sao trời".
(CLO) Ngày 7/5, nguồn tin từ Cục Xuất bản, In và Phát hành cho biết đã xác nhận với báo chí về việc việc cơ quan này đã gửi văn bản đề nghị Nhà xuất bản (NXB) Hội nhà văn thẩm định lại nội dung cuốn sách "Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian" của Ocean Vuong. Trong khoảng 10 ngày, NXB sẽ gửi lại báo cáo về các vấn đề xoay quanh nội dung sách.
